油鱼冒充鳕鱼(华莱士鳕鱼堡是真的鳕鱼吗？)

冻鳕鱼和油鱼区别？

冷冻鳕鱼和油鱼有两个区别：

1.不同品种

有不同种类的冷冻鳕鱼和油鱼。其中，鳕鱼是硬骨鱼类的冷水鱼，主要生活在海洋底部和深海的中低层，广泛分布于世界各大海域，而油鱼是一种属于鳞翅目，鲤科，主要生活在热带和温带海域的动物。

2.不同的尺度

冷冻鳕鱼的鳞片不同于油鱼的鳞片。其中鳕鱼的鳞片很小，看起来像是银点，鳕鱼的鳞片很锋利，感觉像是被刺伤了。但是鳕鱼的皮肤是黏糊糊的，而油鱼的鳞片是灰褐色的，它的皮肤摸起来很粗糙。

水鳕鱼就是油鱼吗？

鳕鱼是一种油性鱼。

鳕鱼的中文学名是刀鲚，油鱼是刀鲚和刀鲚的统称。所以可以说水鳕鱼是一种油鱼，但并不是所有的油鱼都是水鳕鱼。

鳕鱼为啥不让卖了？

超市不卖鳕鱼是因为很多无良商家用油鱼冒充鳕鱼，导致消费者怀疑鳕鱼真假而下架。

鳕鱼(学名：Gadus，别名：比目鱼)是一种属于松藻科的动物，主要分布在北太平洋和北大西洋。

鳕鱼长，略扁；尾部突出，头部较大；吻略突出；眼睛小，侧上位；两眼间隔宽而平，略凸；嘴巴大，略低，嘴唇厚；下颚中央有颏须，上颚略长于下颚，上颚后端至眼睛下方；颌骨和犁骨前端有几排细小的尖牙；鳃孔较大，鳃盖与峡部互连分离，头和体表布满小圆鳞。它是一种寒冷的远洋鱼类，主要群居生活。

鳕鱼是重要的经济鱼类之一，肉质鲜美，经济价值高。

尊宝披萨鳕鱼条是鳕鱼吗？

这是真正的鳕鱼。

《食品安全法》规定，食品原料必须正宗，不能用劣质的填充。尊宝披萨的鳕鱼片是用真正的鳕鱼肉做的。为了消费者的食品安全，里面的刺都去掉了，你可以放心吃。防止不法商家用油鱼冒充鳕鱼，鳕鱼的运输成本高，所以鳕鱼的市场价值远高于油鱼。而且鳕鱼表面的鳞片是光滑的，油鱼的鳞片很粗糙，鳕鱼的肉质细腻，呈乳白色，而油鱼的颜色是黄色的。

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