电饼铛做蛋糕(电饼铛如何做蛋糕？)
电饼铛做蛋糕怎么做？
用电饼铛做蛋糕的方法如下
1.准备2个鸡蛋，面粉，淀粉，盐，白糖，牛奶。首先，把蛋清和蛋黄分开。盛蛋清的碗里不能有水。
2.在盛蛋清的碗中加入少许盐和一勺白糖，用打蛋器朝一个方向搅拌2分钟，然后再加入一勺白糖，继续搅拌至坚硬有泡沫，不能流动。
3.在蛋黄里放一勺白糖。喜欢甜的可以多放一点白糖。我放了两勺面粉，一勺淀粉，四勺牛奶，然后搅拌均匀。不要往一个方向搅拌，让面粉变得更浓。
4.将打好的蛋清放入蛋黄中，上下搅拌均匀。
5.将模具上的油放入电饼摊中，打开开关预热，关闭启动等待油烟散去，倒入准备好的蛋液，盖上盖子等待三分钟，再打开开关40秒后关闭开关。不开盖重复两次。
电饼铛如何做蛋糕？
材料
材料：鸡蛋4个(蛋黄和蛋清分开)，白糖4勺，夏普面粉3勺，牛奶6勺，
调料：适量的盐和油，
辅助设备：一个普通的白瓷勺子，3根筷子。
工作方法
1.用三筷子打蛋清，用不了多久就会起泡(为了突出甜味，放一点盐)。放一勺糖，继续打。等稍微浓一点的时候，再放一勺糖，然后继续打.15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程很关键，停下来有点痛苦。
2蛋黄里放两勺糖，3勺尖粉，6勺牛奶，搅拌均匀。
3倒入一半的奶油蛋白搅拌(上下搅拌而不是转圈)
4搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清上下搅拌均匀。
5按下电饭煲的煮饭键预热1分钟后取出。锅有点热。倒入少许油，均匀涂抹，防止粘锅。
6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡摇出来。
7按下烹饪键，2分钟后会自动跳转到保温档。这时候用毛巾盖住通风口20分钟，然后按下烹饪键，20分钟后就ok了。
电饼铛如何做蛋糕？
现在大家都很喜欢美食，制作美食的工具也越来越多。大家都知道做蛋糕需要烤箱，但是有些朋友想在家里做蛋糕却没有烤箱。我们能做什么？别担心。其实电饼铛也可以做蛋糕。下面教大家如何用电饼铛做蛋糕。第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，上下发热盘擦少量食用油。插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，专用电烤盘就会启动预热过程，产品就可以正常工作了。烘烤过程中，电饼铛会间歇加热，保持恒温，所以加热指标与食物是否熟没有直接关系。产品工作时，禁止用手触摸加热板和产品表面，以免烫伤。产品采用悬浮式设计，电饼铛高度根据食物厚度自动调节。特派电器提醒3360把要烤的食物盖上。参考食品加工表时，也可以凭经验掌握。一般电饼铛周围热量变小，说明食物熟了。食品加工表仅供参考。与电压、温度、食物材料、硬度、大小等有关。并可根据食物合理调整。使用后，断电后等待几分钟，再用湿泡沫布擦拭。但是，长期存放应使用清洁剂。把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。注意晒盆。蛋清里不应该有水和蛋黄。将少许盐和一勺白糖放入蛋清中，用打蛋器朝一个方向打约两分钟，然后加入一勺白糖，继续打至变硬起泡。蛋黄里放一勺白糖，一勺半面粉，半勺淀粉，四勺牛奶。用勺子搅拌均匀。注意不要往一个方向搅拌，这样会让面粉更浓，蛋糕也不软。将一半打好的蛋清放入蛋黄液中，用勺子上下搅拌，然后加入另一半，用同样的方法搅拌。烤盘预热后关闭开关，待油烟散去，放入调好的蛋液，盖上盖子三分钟后打开开关，四十秒后关闭两次。不能打开盖子，也不能用力按盖子。(最好把盖子顶起来，但不要最烫，不然会烫。)最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。你没有想到电饼铛可以做蛋糕，而且方法简单。与烤箱相比，方法更简单，但可做的蛋糕种类没有烤箱多。喜欢做各种甜品的朋友还是要用烤箱，不过简单的蛋糕电饼铛还是可以胜任的。让我们努力学习。
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