食堂大锅菜菜谱大全 食堂大锅菜菜谱?
食堂菜谱一周不重样大锅菜?
周一:卤菜(大白菜,土豆,胡萝卜,粉条,肉),烤鱼块。
星期二:粉条蒸肉,烤茄子,豌豆肉丁。
周三:酸辣白菜炒菜,红烧紫苑,芹菜肉丝。
周四:青椒豆腐干炒肉片,西红柿炒鸡蛋,白萝卜牛肉丝。
周五:糯米珍珠圈,糖醋带鱼,炒白菜。
周六:红烧肉,炒豆芽,有机菜花炒腊肉。
周日:肉沫豆腐,青豆炒香肠,山药黑木耳。
食堂菜谱一周不重样大锅菜?
回答:食堂菜单和一个星期的大锅菜不一样。以午餐为例:
周一:地山鲜(土豆,茄子,豆类)。
周二:大棒骨炖酸菜粉丝。
周三:番茄牛肉炖土豆。
周四:肉片茄子。
周五:红烧肉。
周六:在家煮鲫鱼。
周日:肉沫炖豆腐。
按照题目要求,只写了大锅菜。同时,每餐还可以搭配不同于主菜的蔬菜和鸡蛋,既能保证营养需求,又能满足不同人的口味。
大锅饭菜谱食堂?
三种蔬菜的搭配:淡菜素菜汤。
1.恶心菜:1,猪肉辣椒炒肉,红辣椒炒肉,红烧肉,农家炒肉,粉条炒肉,榨菜炒肉,咸菜蒸肉等。猪器官的各种食谱。
2.鸡、鱼、鸭的各种食谱。
3.蒸、炒、煮鸡鸭鹅蛋的烹饪食谱。
两份素菜:1,茄子、豆角、冬瓜、南瓜等各种素菜的煮、炒、蒸食谱。
2.凉菜菜谱如凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌豆苗、凉拌肉丝等。
三种汤:1:青汤,2、鸡蛋汤,3、肉片、丸子汤,4、豆腐汤等等。
这种菜单很受南方人的欢迎。
食堂大锅菜菜谱?
一口大锅菜大概能有七八十人,正好符合大锅菜的数量。如果是建筑工人,食谱可以大一点,可以准备三荤三素的汤供选择,比如红烧猪排、葱焖鲫鱼、麻婆豆腐等。三要素是:什锦炒菜、番茄炒鸡蛋、凉拌海带丝、榨菜鸡蛋汤。价格要现实,可以每天翻菜单。
食堂大锅菜菜谱?
土豆丝、粉丝白菜、肉丸、卤菜、炖鱼、麻婆豆腐、蒸鸡蛋、红烧肉、煮肉、西红柿炒鸡蛋等。
1.土豆丝
土豆可能是食堂里最常见的蔬菜。土豆的制作方法有很多种,切丝后翻炒也很常见。食堂的土豆丝一般都是酸辣的。土豆丝粗细均匀,配上鲜红的辣椒,酸辣爽口。
2.西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是全国著名的中餐,每天必出现在学习餐厅。西红柿可以补充维生素,鸡蛋可以补充蛋白质,而且成本不贵,制作也很简单,所以餐厅都爱做这道菜。
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三鲜,西红柿炒鸡蛋,海米冬瓜,香菇油菜,红烧豆腐,黄瓜木耳炒鸡蛋,豌豆炒虾仁。
红烧茄子。
蒜泥金针菇。
经典沙拉。
水煮鱼,素茄子,炒豆芽。
麻辣烫,锅包肉,清炖白菜,土豆炖排骨。
炒油菜,芹菜百合,猪排,肥肠,鱼香肉丝,肝尖,猪肉酸菜粉条。
红烧肉。
食堂大锅菜菜谱?
猪肉粉条、酸辣土豆丝、鸡蛋、海米冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱裹羊肉、红烧带鱼、红烧排骨、凉拌木耳、胡萝卜炒鸡蛋、耗油生菜、花菜炒肉片、凉拌腐竹、酸辣黄瓜、红烧肉、冬瓜炖排骨、土豆牛腩、辣炒萝卜丝等。
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