金针菇的家常做法(金针菇最好吃的七种做法？)
金针菇家常做法炒鸡蛋？
去根，洗净，晾干，切成段。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。倒入少许盐。(喜欢辣椒的MM也可以放一点辣椒粉)
3.锅里放油，油热时倒入金针菇。
4.用少许盐翻炒3分钟左右。
5.倒入鸡蛋，将金针菇和鸡蛋拌匀。鸡蛋煎好后，就可以出锅了。
金针菇最好吃的七种做法？
成分：
金针菇一把，火腿肠一根，大蒜4瓣，菜籽油适量，蚝油一勺，鲜酱油一勺，蒜辣酱一勺，盐适量，鸡粉一勺，葱花适量，小米辣适量，清蒸鱼一勺，酱油一勺。
制造步骤：
第一步：切掉金针菇的根部，然后撕开；然后放入清水中，彻底清洗干净，沥干备用。
第二步：将火腿肠切成四块，然后对半切开。
第三步：将沥干水分的金针菇铺在白茹盘上，将切好的火腿肠放在上面，最后铺上一层金针菇备用。
第四步：将大蒜散开，然后用刀将其充分切碎。
第五步：锅中加入少许菜籽油，然后加入切碎的蒜粉炒出蒜味；然后再多加一点蚝油，适量的鲜酱油和蒜辣酱熬出香味；最后加入少许食用盐和鸡粉，用勺子搅拌均匀。
第六步：将炸好的酱料舀出来，均匀的倒在金针菇上；小葱切大葱，小米辣切圈。
第七步：锅中加水烧开，放入盛有金针菇的盘子，大火蒸10分钟；蒸熟后捞出多余的汤汁，倒入少许蒸鱼和酱油，撒上葱花和小米辣。
第八步：用少许食用油加热锅。油温七成热时，将热油倒在葱花和小米辣上，刺激出香味。
金针菇最好吃的七种做法？
首先是金针菇炒鸡蛋，很好吃。
第二种是做汤，可以是肉片汤或者鸡蛋汤，第三种是做火锅菜，第四种是凉拌菜，第五种是鲫鱼汤里放金针菇，第六种是用金针菇做馅包饺子，最后一种是红烧肉里放一些金针菇，要煮熟，然后放蘑菇。这些我都吃过，也是很简单的方法。
金针菇最好吃的七种做法？
首先，金针菇炒鸡蛋
材料：金针菇160克，鸡蛋3个，葱花2克，盐1勺，鸡精少许，青椒半个。
做法：1。把金针菇的根切掉，掰成小花。2.开水锅焯水2分钟，捞出用冷水切成小块。3.洋葱切碎，鸡蛋打入碗中，加入葱花搅拌均匀。4.热锅加热油，倒入鸡蛋翻炒至蛋液凝固，盛出。5.用少许油加热，倒入金针菇、青椒丝、盐、鸡精，大火翻炒2分钟。6.倒入鸡蛋，继续煎1分钟。关火，拿出来。
二、炖千层金针菇
材料：1000片200克，番茄1个，金针菇200克，葱2根，盐1勺，鸡精少许，糖半勺。
做法：1。把几千块切成条，西红柿切成汁，金针菇撕成小花。2.将数千片水焯2分钟，捞出冷水。3.热锅加热油，倒入番茄汁和糖，小火炖2分钟。3.倒入金针菇、盐、鸡精炖2分钟。4.倒入千片，小火炖1分钟。出锅时撒上葱花。
三、金针菇鸡蛋汤
材料：金针菇100g，鸡蛋1个，番茄1个，盐1勺，鸡精少许，香油半勺，醋半勺。
做法：1。金针菇撕成小花，焯水2分钟，捞出，再切成小块。2.将西红柿切成丁，将鸡蛋打入碗中备用。3.热锅加热油，倒入西红柿、醋、糖，小火炖2分钟。4.加入金针菇，拌匀。5.倒入蛋液拌匀，再倒入蛋液，撒上盐、鸡精、葱花、香油拌匀关火。
第四
做法：1。预先混合面团。2.芹菜和金针菇都焯水切碎。3.将鸡蛋放入锅中翻炒。蛋液凝固后，取出切碎。4.将洋葱切碎以备后用。5.将金针菇、芹菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精放入大盘中，加入盐、鸡精、胡椒粉、油，拌匀。6.把面团搓成粗条，切成大小相等的小块，然后擀成皮。7.包好饺子馅，挤成饺子形状。8.烧水，烧开，然后放在饺子里煮。吃的时候加醋，红油，香油蘸着吃。
五千个冷金针菇
材料：金针菇150g，千里光300g，大白菜3颗，大蒜3颗，盐1勺，香菜1根，鸡精少许，醋2勺，香油1勺，红油2勺。
做法：1。将千张切成细条，焯水2分钟，捞出过凉水。2、大白菜也在水里泡1分钟再捞出来。3.金针菇撕开，焯水2分钟，捞出凉水，切成小块。4.将千张、金针菇、大白菜倒入盆中，加入香油拌匀。5.加入盐、醋、香菜、鸡精、蒜末、红油，拌匀后腌制2分钟即可食用。
不及物动词金针菇白菜汤
材料：金针菇100g，青菜5个，鸡蛋1个，盐1勺，鸡精少许，醋半勺。
做法：1。金针菇焯一下，切成小块。2.锅烧热，倒入少许油，放入金针菇炒1分钟，倒入2碗热水，加盐、鸡精、醋，大火烧开。3.倒入蛋液，然后放入白菜，烧开，加入香油拌匀。
七、油炸金针菇
材料：金针菇100克，面粉200克。
做法：金针菇用面粉和纯净水混合。
热油，放入金针菇，炸至微黄。
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