红薯粉怎么做好吃 红薯粉的正确吃法和做法？
红薯粉的正确吃法和做法？
材料：
一把甘薯粉
2勺辣椒粉
1勺蒜末
1勺熟芝麻
两个小米椒。
两勺陈醋
生吃两勺。
半勺白糖
一点盐
两勺煮熟的花生
芫荽榨菜丝
适量的热油
家庭酸辣粉的做法步骤：
1.红薯粉用冷水煮熟，捞起沥干备用；
2.将2勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、1勺葱花和2勺蒜末放入碗中，倒入热油，然后加入2勺陈醋、2勺酱油、半勺盐糖拌匀，加入半碗开水；
3.加入煮熟的红薯粉，然后加入花生、香菜和榨菜拌匀。
4.爽滑的红薯粉就完成了！
红薯粉的正确吃法和做法？
材料
红薯粉一人份；盐适量；1/4白菜；1/4洋葱；生吃3勺；取1勺；蚝油1勺；1/2勺鸡精
工作方法
红薯粉一份，用水浸泡，软化，放入沸水锅中煮5-8分钟，然后取出。
冷水用的次数太多，这一步尤其重要，决定了红薯粉不会粘在一起变味。
废水
白菜洗净取1/4，切碎备用。
洗净，取1/4个洋葱。剁碎备用。也可以准备一些胡萝卜丝或者绿豆芽。
锅里的热油
倒入切好的白菜翻炒片刻。
加入洋葱碎翻炒。
加入不到绿豆芽，翻炒一会，直到豆芽变软。
倒入沥干的红薯粉，翻炒均匀，加入适量的盐，1勺生抽，3勺老抽，1勺蚝油，1/2勺鸡精(不用加了)。大火翻炒均匀。不需要多长时间就可以煎好。基本上就是把酱汁搅拌均匀。
少加点葱花。
平底锅
红薯粉的正确吃法和做法？
红薯粉的吃法有很多。下面是六种：
一、甜粥：红薯粉很好煮粥。最好是在锅里的水发白的时候，把干红薯粉捞出来放入水中，搅拌均匀，不要盖锅盖，立即起锅。不然煮的时间越长越好吃。
二、散装饼：将两斤红薯粉放入盆中，依次加入一斤水，用手搓匀，用粗卷过筛。将笼中蒸布的半湿红薯粉取出，蒸30分钟左右。
三、饼：红薯粉加一斤白面粉或米粉，加二斤半水(水中掺发酵粉一毛六分钱)，笼蒸三十分钟。
4.凉粉：把一斤红薯粉泡在两斤凉水里。锅里放两斤半清水，四块钱精盐，两块钱明矾。水烧开后，将泡好的红薯粉慢慢倒入锅中，边倒边用勺子搅拌成糊状。然后放在磁盆里，冷却，切成块，就可以吃了。
5.芝麻饼：一斤红薯粉用92两开水煮熟。不够热的时候，再加一两根老面发酵。在发酵好的红薯粉中加入一斤白面粉，稍停片刻，再加入两毛钱小苏打，揉匀。然后，把它们拉成块，卷成饼，抹点油，撒点盐和葱花，卷在一起卷成饼，可以烤成烤饼，也可以烤成烤饼。
6.面条3360用七斤红薯粉和三斤面粉，倒入开水锅中，加入六斤水，四两盐和一两碱，用铲子搅拌至没有挂面。将面条冷却，压成面条。水开后，做面条。不要煮太久。
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