张家界特产(张家界土特产传说？)
张家界湖南特产总汇？
毛树莓茶、桑盐豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒、桑植萝卜、武陵源龙虾花茶、张家界椪柑、永定菊芯柚、山鸡花椒油等。
张家界的十大特产是毛艳梅茶、桑盐豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒、桑萝卜、武陵源龙虾花茶、张家界椪柑、永定菊心柚、山鸡花椒油等。其中，永定菊心柚果肉深红，晶莹透亮，肉质脆嫩，风味浓郁，去渣爽口，酸甜可口，营养丰富，耐贮，品质优良。
张家界土特产传说？
摇滚耳朵。这是著名的特产。采摘的困难和清洗的麻烦并没有阻止它成为贡品级的珍品。这是一种生长在应时砂岩悬崖上的独特真菌。一直以补血活血的功效而被人称道。用土鸡炖汤才是它应有的归宿。在张家界，没有吃到一锅炖土鸡岩耳，是你的一大遗憾。由于岩耳暂时无法人工栽培，采摘难度大，营养价值高。它不仅是古代的贡品，也是的瑰宝，国宴的佳肴，不可多得的药材。一直被视为五菱之宝。
张家界美食特产是什么？
它是从藤本植物野葛中提取的纯天然营养品。具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、养胃安神、清心明目、润肠通便、醒酒的作用。临床表明，它对预防动脉硬化、降低血压、抗衰老、治疗冠心病、强健皮肤、增加脑和冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等都有极其重要的作用。(张家界)
葛根粉是张家界三宝之一，分为米葛粉和柴葛粉。传统上，柴葛粉是海拔720米以上最正宗的山峰，因为张家界海拔1200多米。葛根粉具有美容养颜、延缓衰老等多种功效。是美容和维持生命的增效剂。
张家界正宗葛根粉的传统：
第一步：挖葛根
葛根生长在大山深处，交通便利的地方很少；早在六七十年代，生活艰苦，农民用它来解决饥饿；葛根是现代野山野猪的主食之一。挖正宗野生野葛根不容易，大多靠肩扛背扛。只有真正参与采挖野葛根的人，才能真正体会其中的艰辛。
第二步：打压葛根。
也是重体力活动。把葛根放在坚硬的岩石上，用特制的木锤绑住，一锤一锤的敲。
第三步：清洗葛根。
将压榨后的葛根冲洗干净，淀粉化成清水，一般两次(粗洗一次，精洗一次)。重复按压一次，再漂洗一次，葛根漂洗的过程就完成了。
第四步：分开，做一个湖。
它也分两部分完成。先用管仲将淀粉从沉淀物中分离出来，再对沉淀物进行漂白，即可得到香甜可口的葛根粉。
葛根粉的功能和功效：
具有清热降火、开胃利尿、解酒的特殊功效；治疗牙龈肿痛、口腔溃疡、生食，立竿见影；此外，葛根还含有十多种氨基酸、十多种微量元素等。对降低血压、血糖、血脂有一定的作用。
此外，葛根粉炒猪肉也是张家界的一大特产。用张家界土家腊肉炒葛根粉，有降火养颜养胃的功效，独具特色。将葛根粉打成糊状，放凉，切成片，和腊肉一起炒。葛根片吸收了腊肉的油，附加了腊肉的香味，你还是想吃。一般土家餐馆都有这道菜。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
