纸杯蛋糕的做法大全 20个杯子蛋糕烤箱做法？

20个纸杯蛋糕烤箱做法？

第一步

分离蛋黄，将牛奶、油和25g糖放入蛋黄中，搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀。

第二步

把剩下的糖，柠檬汁，盐放在蛋清里，打成直角，不然碗不会倒。首先，用它的1/3把蛋黄糊复制均匀。

第三步

然后把抄好的面糊放入剩下的蛋清中，搅拌均匀。

第四步

翻过来之后的样子。

第五步

装纸杯时，烤箱预热150度10分钟，装纸杯8分钟。

第六步

放入预热好的烤箱150度烤45分钟，剩下15分钟的时候用油纸盖好，防止过度上色。

20个杯子蛋糕烤箱做法？

首先找一个无水无油的碗，然后分离蛋清。蛋清分三次加入白糖，使其呈奶油状，然后蛋黄中加入白糖，使其打发，再加入蛋糕粉切碎，搅拌均匀。最后，将蛋清分两次加入面糊中，然后在空气烤箱中预热，根据自己的烤箱时间烘烤20分钟。

斑斓糯米纸杯蛋糕做法？

佐料

牛奶100克，玉米油15克，糯米粉150克，砂糖30克，鸡蛋4个，柠檬汁几滴，蔓越莓干适量。

练习步骤：

1.将玉米油和牛奶混合，加入糯米粉，加入蛋黄，搅拌备用。

2、蛋清、柠檬汁、细砂糖，打发至湿发泡，分3次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

3.倒入纸杯模具中，表面撒上蔓越莓干，入烤箱180度烤30分钟，出烤箱即可食用~

天使椰浆纸杯蛋糕做法？

材料：鸡蛋5个，细砂糖10-20g(加入蛋黄中)，玉米油40g，椰奶加水40g(加水后40g)(也可以加入牛奶或水)，低筋面粉70g，细砂糖50g(加入蛋清中)。

练习：

1.用两个锅把蛋白和蛋黄分开。千万不要把蛋黄掉到蛋白里。不然到时候就烤不出来了。

2.蛋黄中加入20克细砂糖(如果不喜欢太甜，这一步可以少加一点)，40克玉米油，4个椰奶加水40克拌匀。(玉米油可以用大豆油代替)。如果没有椰奶，可以加椰汁，就是椰子味道比较淡。如果什么都没有，可以加牛奶或者水。

3.将70克低筋面粉加入到上一步搅拌均匀的蛋黄糊中。

搅拌均匀

5.蛋清分三次加入50g细砂糖，用电动打蛋器高速搅打，用力打，烤的时候就不容易崩了。

6.将一半的鸡蛋奶油加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

7.将搅拌好蛋液倒入剩下的蛋奶中。

8.不断搅拌，这个时间不能太长，否则容易消泡。

9.搅拌。如果你喜欢椰子味更浓，你可以在这一步加入一些椰子奶油。搅拌时加入，快速搅拌均匀。

10.以145度预热烤箱10分钟

1.将蛋液倒入纸杯，可以用勺子舀进去。将蛋液倒入裱花袋，挤入纸杯。倒入蛋液至九分满，然后晃动纸杯，排出一些气泡。

12.放入烤箱中层145度烤45分钟。

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