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烤箱做披萨(披萨做法烤箱版?)

浏览量:2125 时间:2023-01-08 14:23:04 作者:采采

烤箱做披萨(披萨做法烤箱版?)

烤箱做披萨最简单做法?

其实烤箱做披萨最简单的方法就是做馒头面条做个皮。因为是给孩子做的,里面没有油,所以很健康。

说出以下步骤:

面点:盐一勺,糖两勺,中筋粉。将发酵粉融化在温水中,静置一分钟。将泡打粉水放入面粉、温水和面团中,放在温暖的地方等待发酵。把它擀开,用叉子弄几个小洞。烤盘刷油,放入油酥面团。把烤箱预热到200度。

馅料:番茄酱,或比萨饼酱,涂在面包上,火腿片,和更多的奶酪。200度15分钟左右,看你烤箱的脾气,最好看着点。奶酪微黄,可以吃。

烤箱做披萨最简单做法?

切片面包,切碎的马苏里拉奶酪,香肠。

1.将香肠切片,四片面包和一小碗奶酪。2.准备好以上材料后,取出烤盘,将四片面包整齐的排成方形,上面放一层香肠片,撒上一层芝士丝。再来点芝士丝就好吃了。

3.烤箱200度预热10分钟,然后180度烤10分钟。面包片吃起来香脆可口。quot;~

披萨做法烤箱版?

材料

中筋面粉300g,酵母4g,披萨酱:番茄,少许盐,少许糖,黑胡椒。

黄油15g,奶粉1茶匙,盐少许,温水(40)125ml,培根,鲜虾,芝士。

练习:

1.将酵母溶解在温水中,静置5分钟,使其完全融化。

2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3.加入黄油和少许盐,继续揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑有弹性。

4.将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉中开始第一次发酵40分钟(微波炉中放一碗热水,帮助面团更好的发酵)。面团发酵至两倍体积后即可取出。

5.将少量黄油倒入锅中,加热融化,加入葱蒜末,炒香。

6.加入西红柿,翻炒。番茄变软时加入盐、黑胡椒、罗勒叶、牛至叶调味,煮至浓稠酱汁时关火。

7.此时,面团也已经发酵。取出来,轻轻挤压面团一会儿,擀成面饼,铺在烤盘上,用牙签叉孔(通风更好)。放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)

8.或者省略第7步的发酵过程,将面团填满小孔。

9.青椒切圈,腊肉切小块,芝士切碎或切丝备用。用勺子将披萨酱均匀的抹在面团上,撒上芝士,将培根等主料均匀的铺在面饼上,再撒一层芝士,铺上青椒圈,最后撒一次芝士。

10.预热烤箱。在烤箱中以250度烘烤比萨饼11分钟。将100g芝士丝撒在烤箱上,入烤箱烤5分钟。

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