南**庙小吃攻略 夫子庙小吃攻略?
夫子庙小吃攻略?
南京夫子庙小吃攻略
坐车去夫子庙广场,人都在抖。秦淮河上的水岸酒馆,霓虹闪烁。“秦淮一家”四个大字,照亮了夜晚的秦淮河。停泊在江边的灯笼楼原有的小船随波荡漾,河面两岸都是五颜六色的倒影,让我想起了明朝“橹影光影连十里,浪打歌女花船”的盛况。我今天来这里的目的不是货比三家,而是为了———
换零钱去夫子庙
文/小年
终于,夜来了,我下定决心,不吃饱就不回。不,如果我不留下来就应该是。我做了充分的准备,比如换够了零钱,饿了很久,抬起脚,陶冶心情,上战场!
根据我的计划和收集到的各种美食信息,我先去一家美食屋,掂掂底。既然在秦淮河旁边,那就去“秦淮人家”吧。
来了才知道原来是酒店。我们进去谈吧。我记得大厅里的壁雕有秦淮河一带的产地。如果没记错的话,大概是关于六朝时期的秦淮河一带,那里有轻舞,宾客不断。所以餐饮娱乐行业比较发达,到了明清时期更加繁荣。一直延续至今,成为南京餐饮尤其是小吃的重要据点。
饺子馄饨
在小姐的热情推荐下,我一下子点了五个各具特色的小吃,小巧精致,一个大概一两口就能吃完,价格却是,呵呵.
印象最深的是饺子和馄饨两盘。味道和包装总是令人惊叹。饺子没有馄饨大,但是馄饨比面条小。太精致了,出来的时候感觉好像什么都没吃,但是味觉提醒我,我的渴求才刚刚开始。
大米凉粉
拿出时间表,各种美食的名字呈现在眼前。我们应该从哪里开始?不远处是一家卖“黑米凉粉”的小店。黑米?这是什么东西?你一定要试试。进门才发现没有座位。
耐心是品尝美食的第一原则。等等,半个小时后,我坐在油腻的桌子旁。
好奇黑米是什么,砰的一声,一碗黑乎乎的东西像仙女一样向我扑来。这是黑米吗?不争气,多黑多乱,怎么吃!为了不浪费这两块钱,吃吧。第一口,没有反应;第二口,ok;第三口.是的,就经验来看,这应该是火蒸的黑糯米。没什么新鲜的,但是为什么越吃越好吃呢?用八个字形容,满满的韧劲,香,q,然后就是凉粉了。我终于知道这家店为什么叫“黑米凉粉”了,因为进去的都是先吃黑米再吃凉粉。一小碗凉粉拌咸辣酱,清爽不油腻。一黑一白一糯一滑,两个真的是绝配。
鸭血汤
走出商店,我感到有点不安。我继续……我看了看我计划中的关键建议。是的,我还没吃过鸭血汤。喧闹的人群流动着,喧闹着,空气中夹杂着哭声和各种油烟的香气,四处飘荡。看到金方鸭血粉丝汤的招牌,我兴奋的冲了过去,点了两碗,加了鸭肝。快来快速按两下快门,左勺右筷一起行动。
首先,我挑了一块鸭血送到我的嘴里。我不忍咽下去,喝了一口汤,让舌尖在浓烈的味道中徘徊。仔细看这碗汤,碧绿的香菜,晶莹的粉条,起伏的一些细细剁碎的鸭胗,鸭肠,鸭肝,红白相间,你会被那种说不出的诱惑所缠绕。金陵人真是别出心裁。这么简单的东西,却能做得这么精致,各种口味,各种风俗,让人陶醉,让人痴迷。
干五香豆
然后向前,看到清真小吃,挤了进去,出来的是比较香的干果,五香豆之类的。我去了河边的广场,找了一个茶馆。我坐在河边的窗边喝茶。当风吹进来时,感觉很冷。关窗的时候,只有灰黄色的阳光,一杯清茶,一盘瓜子,有些微风,有些慵懒。窗外潺潺的河水像烟雾一样折射出很多往事。十里秦淮河当年有过怎样的繁华?一阵微风吹过,深呼吸,感受一种精神上的震动。哈,身心负荷为零,好舒服!
大齐的小笼包
文/小昭
关于南京的美食,我最喜欢的不是夫子庙里的精致小吃,著名的盐水鸭或者桂花鸭,酸辣血汤,鸭油烧饼。这些都是好的,但是我今天不打算说。
印象最深的是浮桥一家店里的小笼包,叫小笼包,但和上海的绝不一样:首先要大很多,或许也体现了南京人的大气。其次是已经发过的脸;再次,肉馅是红肉加酱油,还有很多汤,很过瘾。店里还有两碗51的三鲜面,真的是“三鲜”:蛋花、肉丝、鸡毛,三鲜的量足以让你惊讶它的便宜:只要两块半。不幸的是,这是几年前的价格。
我说我怕扫了大家的兴。去年去吃了一次,感觉比以前还难受。南京的朋友说,从小吃到大的,一直都很好吃。为什么最后味道不好?也许我们的口味终于变了。
看电影吃脆皮鸭头。
文/默里
总统府附近有家店,离浮桥店也很近。脆皮鸭头好吃,想起来就馋。关键还便宜。十美元好像是五件。切成十块,每块骨头都可以吃。看电影前,我说我要买点吃的带进去。朋友说算了。小心别人的眉毛,因为味道太香了。你想让全公司都没心情看电影吗?那样做是不人道的!
半熟鸡蛋配半熟鸡蛋。
文/阿米尔
上海只有一种开心蛋,江南也有凤凰蛋(据说是干驼峰的名字),都是半孵半孵的东西。南京不一样。这种蛋叫“王蛋”,和上海的一样,只不过上海的都是五香酱油,南京的是盐水煮的,差不多。
还有一种叫“活珠”,只经过15天的孵化就熟了。卖脆皮鸭头的店附近有一家很有名,五个一个。我非常抱歉上次没有吃它。听朋友说是煮过的或者是一袋液态的东西(可能这就是活珠子的意思,但是煮了也不凝固,太不可思议了)。太好吃了.反正我没用想象力。这个描述增加了我的魅力。
南京小吃配方
夫子庙的凉粉常春藤茶吧的炒饭月华酒店二楼的蒸饺南京理工大学的酸菜鱼锁金村的王鸡蛋(没胆就别尝了)王宓街的方婆糕点店好吃老厂水饺的蛋炒饭尹氏汤圆的鸡汤韩复兴的鸡鸭肫小上海。
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