怎么自己做巧克力(如何制作巧克力？)
如何制作巧克力？
自制巧克力怎么做(原创)其实这种自制巧克力并不完全是自己做的~ ~但是也可以表达自己的心意~做法：
1。买几块德芙或者其他牌子的你喜欢吃的巧克力。
2。把它们都放在一个容器里。
3。将沸水倒入比巧克力容器更大的容器中。刚刚放在巧克力容器里。过了一会儿，巧克力慢慢融化了。这时候你需要用筷子均匀的拍打，直到完全融化。这时候可以撒点坚果进去，GG爱吃多少吃多少。在这个过程中，保持水温。如果太冷，巧克力会凝固。
4。找一些心形的模具~如果母子俩不好找，可以用一些果冻盒，水晶之恋和一切都是心形的‘把融化的巧克力倒入模具。
5。然后把这些模具放到冰箱冰柜里，可以冻成冰的那种。冷冻过夜/
6。当你把它拿出来时，巧克力就凝固了。这个时候就可以出模了。然后，你可以找把刀，在上面写几句你想对GG说的话~
7。用箔纸包巧克力是非常重要的。防止融化。锡超市都有卖/没错，需要强调的是，巧克力在整个制作过程中都不能让水进入~因为哪怕一点点水都可能阻止巧克力凝固~
怎么自己制作巧克力？什么材料？
材料：巧克力酱250克、君度利口酒15毫升、牛油15克。
辅料：可可粉适量
1.先给模具上油，为了让烘焙纸更贴合。
2.然后用烤纸铺好底部和四周，用绳子绑好固定。
3.把巧克力酱放在杯子里。
4.然后用隔热水加热装有巧克力酱的杯子。
5.用保温水加热巧克力酱，直到完全融化，然后加入黄油，搅拌，直到完全融化。
6.取出杯子，倒入杜军李娇葡萄酒，搅拌均匀。
7.倒入模具中，抹平；放入冰箱冷藏至少2小时。
8.当巧克力变成固体后，连同烘焙纸一起从模具中取出，用加热的刀切成小方块。
9.一块一块的放入可可粉中，上面覆盖一层厚厚的可可粉。
10.把它放在一个盒子里，你可以保存它或者吃掉它。
自己手工制作巧克力的流程及注意事项？
第一步：准备材料。取出纯巧克力原料。原料是固体。如果想把大块的纯巧克力做成小块的手工巧克力，需要先把巧克力融化。将巧克力原料切成块(小块，不要太碎)。把它放在一个容器里。好了，这一步就完成了~第二步：融化巧克力的时候，可以用微波炉，也可以放在金属碗里，用热水浸泡溶解。因为时间的原因，一般只在微波炉里加热融化。融化巧克力有很多更好更科学的方法。如果有兴趣，可以在网上搜索其他融化方法。我把准备好的巧克力放在微波炉里融化，几分钟后就可以拿出来冷却了。第三步：降低温度。巧克力融化后，我把巧克力容器拿到自然室温下搅拌，让融化的巧克力温度降到30摄氏度。我用器具搅拌了一下，用了半个小时。之后手就酸了！当然巧克力在冰箱里也可以快速冷却，但是田师傅说自然冷却的巧克力口感更纯正。第四部分：制作巧克力制作是最能发挥人的想象力和创造力的过程。巧克力的制作有两种，一种是手工制作，一种是模具制作。手工制作讲究的是动手~当然是自己做巧克力啦~冷却后做成各种奇怪杂乱的形状~好看的叫DIY，不好看的是3354活泥！咕~ ~ () B.反正是我自己做的，现在还喜欢。制作过程中，我觉得很开心，把自己所有的想法都投入到制作中，不管欣赏程度如何。我个人是来享受制作过程的~我朋友选的是模具制作。模具有40多种。朋友选了一个模板，小动物用的模板，把冷却后的巧克力均匀的倒入准备好的模具中。为了美观整洁，装模后的巧克力要用刀清理干净。一个模板可以做出大约20种不同形状的巧克力。哎呦~还不错！第五部分：冷却、包装。将准备好的巧克力放入温度为5摄氏度的冰箱中，冷藏成型。20分钟后，巧克力凝固后就完成了。手工制作的巧克力会很优雅。把巧克力倒在专业的油纸上，巧克力很容易滑落。选择你喜欢的盒子，装满你心的巧克力就完成了。吃吧！看着心满意足的巧克力，成就感油然而生！花了两个小时才终于把这些小东西弄出来！现在终于可以吃了~第一次品尝手工巧克力有点紧张，但是吃了之后就永生难忘了。放一块巧克力在嘴里，巧克力的香味来自可可豆压榨后的天然香味，不含人工香精。它的香味深沉、厚重、持久，略带苦味；巧克力在口中融化是一个渐进的过程。其30多度的天然可可脂的熔点接近人口腔的温度，在口中融化的过程十分愉悦。由于其原料的高品质，其巧克力在口中融化后，会留下非常浓厚、复杂且略带苦涩的可可余味，在整个口腔中纠缠良久，所谓回味无穷！
自己手工制作巧克力的流程及注意事项？
女朋友生日快到了，我想自己给她做巧克力。首先，我想知道它是否可以直接由成品黑巧克力制成。如果不是，应该用什么来代替？二、如何制作以及制作时的注意事项。第三，关于融化和冻结需要多长时间。请大家帮帮我。我有我所有的东西.如果没有，我应该如何制作以及制作时的注意事项？我想自己给她做巧克力。我已经把我所有的东西都拿出来了，大概需要多长时间才能融化冻结。我想知道我是否可以直接用成品黑巧克力制作它们，我应该用什么来代替我女朋友即将到来的生日？在线等答案。第三。大家帮帮忙。第一？第二，拓展。
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