醪糟汤圆的做法(酒酿圆子汤的家常做法？)
酒酿圆子汤的家常做法？
最简单的方法就是等酒喝完了再做元宵。先把水烧开，然后把元宵放进去，元宵卷好后，把酒放进去，然后关火。这时，发酵好的饺子汤就做好了。
酒酿圆子汤的家常做法？
材料：
糯米1斤，凉开水380克，甜酒曲2克。
汤圆、红枣、枸杞、白糖。
练习：
1.糯米提前泡一夜，将泡好的糯米洗几遍，沥干水分，提前让380克开水凉透备用，大锅大罐提前焯水晾干备用。
2.蒸笼里铺一层蒸笼布，把洗好的糯米铺在上面，多戳几个洞，盖上。大火烧开水后，转中火蒸40分钟。蒸好的糯米搓后会变成泥。
3.将蒸好的糯米倒入高温烫过的大盆中，让其彻底冷却。糯米冷却后，分几次倒入380克的冷饭，戴上一次性手套，揉搓糯米，直至冷饭完全加入。
将4.2克甜酒曲倒入搅拌好的糯米中，然后搅拌均匀，放入经过高温烫过的玻璃缸中，压实，中间戳一个洞，方便饮用。盖紧并密封。温度20-30，3天左右。
酒酿圆子汤的家常做法？
材料：糯米适量，水200克，藕粉160克，鸡蛋90克，苹果2个，枸杞2个，酒10克，桂花干5克放在碗里。
第一步：将糯米粉做成圆球状，和水混合，揉成面团。垂直切成小颗粒，搓成小球。还可以加入抹茶粉和可可粉，做成各种颜色和口味的饺子。
第二步：准备苹果，去皮切块，或者加入其他水果，比如橙子，猕猴桃等。打碎鸡蛋。
第三步：熬制甜汤，烧开，放入小圆。煮沸后，加入藕粉使汤变浓。搅拌筷子，倒入蛋液，做出漂亮的蛋花。加入苹果和枸杞，煮2分钟关火。最后加入发酵酒，这样发酵酒就不会挥发，保留了香味。
酒酿圆子汤的家常做法？
佐料
米酒适量
小汤圆适量
佐料
鸡蛋，枸杞适量。
1.水烧开后，把汤圆放进去煮。
2.当汤圆浮起时，加入枸杞和米酒。
3.米酒煮沸后，倒入搅拌好的蛋液。再次开锅的时候，可以放一点糖搅拌一下，然后出锅。
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工具/原材料
更多
枸杞鸡蛋葡萄干糯米粉
方法/步骤
加入适量开水，将糯米粉揉成面团，然后用纱布盖好，晾10分钟左右。
将糯米面团搓成小球。
把锅放在炉子上，倒两碗水，烧开，把鸡蛋打进去。
鸡蛋凝固后，放入汤圆。
汤圆浮起后，加入枸杞、葡萄干、酒，水烧开后关火！
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1.首先准备好所需材料：鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，准备好小球、糖、酒等。
2.在一个干净的锅里倒入一点水。盖上锅盖，大火煮开。你可以根据你的胃口和你吃的量来增加你的主料和辅料的量。
3.水开了，打开锅盖，先把酒倒进锅里，最后用勺子舀到锅里，防止开水溅到你身上。用勺子搅拌均匀，让咖啡冲泡均匀。
4.将汤圆倒入锅中，注意开水要溅到身上，以免烫伤。搅拌均匀，因为小圆是糯米做的，有一定重量。避免将小圆粘在锅底。
5.然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样鸡蛋就不会变成整块了。然后盖上锅盖。
6.最后煮2分钟左右，打开锅盖，可以用勺子把饺子捞出来看看是否软嫩。如果有，可以放在碗里，加上自己喜欢的口味，美味营养的发酵汤圆和蛋花汤就做好了。
酒酿圆子汤的家常做法？
首先，准备好材料，在锅里加入适量的水，用大火煮沸
揉成面团，捏成条状，切成小块，做成小球，放入锅中烧开水。
4水烧开后，放入圆盒中。
5.浮起来就行了。
6倒掉大部分水，加入酒和枸杞。
7.烧开一锅，加水。
8再煮一个，关火，加白糖调味。
9美味的酒饺就做好了。
10我的饺子有点大，但是不影响吃，呵呵。
小贴士：面条一定要慢慢加温水。
酒酿圆子汤的家常做法？
第一步：打碎一个鸡蛋备用。
第二步。水烧开后倒入小圆，边倒边搅拌，防止粘锅。
第三步。搅拌圆饼，直到它浮到表面。
第四步。然后加入一汤匙米酒和五茶匙白砂糖。想要更烈的酒的朋友可以多加点酒。
第五步。然后倒入蛋液，记得边倾斜边快速搅拌。
第六步。最后，将1.5茶匙淀粉与水混合成浆，将淀粉浆倒入锅中煮两分钟，然后从锅中取出。
第七步，成品。
小贴士：
1.根据个人需要增加或减少水量。以上过程我用了5碗水。2.觉得加鸡蛋有腥味的朋友，可以去掉蛋黄，只用蛋清。3.如果你想让汤浓一点，可以多加点淀粉。
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