山楂的吃法 山楂条家常做法?
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时间:2023-01-07 17:27:36
作者:采采
山楂条家常做法?
材料:去核山楂800克,白糖280克。
练习:
1.山楂用盐水浸泡20分钟,然后洗几次。
2.山楂洗净后,用专用去核工具去核。
3.取去核山楂200克,加入白砂糖70克,用搅拌机搅打10秒。
4.打成碎片。
5.把山楂和砂糖的混合物拿出来,放在一个可以放在微波炉里一小会儿的容器里,让糖和碾碎的山楂更好的融合。用800克山楂(去核后)搅打四次,就可以放在两个容器里了。
6、微波炉大火加热5分钟
7、5分钟后取出,用刮刀搅拌均匀。将底部翻至顶部,使整体均匀。
8.重复以上操作,共4次,每次5分钟,共20分钟。每个微波炉的功率都不一样,你可以根据自己的微波炉来调节。最后是干的,基本没有水分和黏糊糊的果酱。
9.将准备好的果酱放入不粘烤盘,用刮刀刮干净后用力压。厚度不要太厚,1cm左右。将容器放在阳光充足的地方,晾干2-3天,使其更加干燥。
10.也可以使用其他没有烤盘的扁平容器。最好用油纸垫底,防止粘住。
1.干山楂酱倒扣,用刀切成长条。滚轴刀非常容易使用。你可以试试。
12、锋利的刀也容易切,切成4cm左右的条状。
13.切好的山楂条可以用水果烘干机烘干,也可以在太阳下晒干1-2天!
糖炒山楂的家常做法?
山楂常见的做法,首先我们去挑选一些好的山楂,到家后洗干净,然后去掉,放在一边备用,然后炒糖。如果还可以用冰糖炒冰糖,白糖更好吃,也不容易咳嗽。于是,冰糖全部传完之后,把山楂串成串卷起来,做一个山楂糖球。
山楂条做法?
买完山楂,望镜子,除胡须。捞出洗净后,放入锅中煮熟。用冰糖煮15分钟后,要经常搅拌,防止粘锅。然后,加一点玉米淀粉进去,放一点少的食用胶毛进去。粘的时候倒出来搓成长条。点完之后,把它切成条状。冷却后就成了山楂条。
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