米线怎么做好吃 米线最好吃16种做法?

米线最好吃16种做法?
米粉250g瘦肉、一小块青椒、一个红辣椒、一个洋葱、两个辣椒粉、适量油、适量盐、适量鸡精(可选)、适量青菜。
1.取250克干米粉。
2.用刚烧开的开水浸泡十分钟,盖上盖子。冬季气温较低时,浸泡时间可适当延长。
3.泡米线的时候,准备肉末、瘦肉、鲜辣椒、葱花,都切成沫。
4.取出泡好的米线,用冷水冲洗干净。
5.锅里放油,多一点。油热后放肉沫,翻炒,和辣椒一起翻炒,加少许盐和酱油,翻炒后放葱花和辣椒粉。辣椒粉是点睛之笔。每次做米粉都要放,超级香,让人食欲大增。这个哨子不仅配米粉好吃,配面条也好吃。
这个哨子可以根据自己的口味变化。加入酸菜、酸豆角、榨菜、番茄鸡蛋,做出不同口味的米粉。
6.锅里放一碗水(用高汤更好喝)。烧开后,放入泡好的米粉,煮几分钟。加入青菜,煮熟。最后放盐和少许鸡精调味就可以起锅了。
米线最好吃16种做法?
主要材料:
米粉250克
辅助材料:
100克火锅丸子
白菜、青椒、海带适量
10克油
5克豆酱
5克红豆沙
5克大蒜酱
5g韭菜糊
第一步
首先,在冷水中浸泡米粉不超过三个小时。如果时间紧,可以用开水浸泡一个小时。
第二步
锅内放油烧热,放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜辣酱、韭菜酱,小火熬煮,出香味,出红油。
第三步
倒入适量的水,然后将事先泡好的米线放入锅中。当然,如果有老汤就更好了,不管是骨头汤还是鸡汤。
第四步
火锅丸子提前从冰箱里取出,解冻后放入锅中。当然也可以直接放入锅中。
第五步
放进海里,也可以是你家人喜欢的任何食物。
第六步
把火烧开,转小火。煮到锅里所有的食材都熟了。最后加入娃娃菜和青椒,切好后出锅。
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材料:米线1包、肥牛100克、金针菇50克、菜心3个、鸡蛋1个、生抽15毫升、葱姜蒜5克、白醋15毫升、盐1克、红椒1个、泡椒6个、泡椒水适量。
练习:
1.米粉可以是新鲜煮熟的米粉,泡椒水根据喜好可选。鸡蛋可以根据喜好摊成蛋饼,切成细条作为食材。
2.将锅烧热,加入少量食用油,放入葱、姜、蒜、花椒圈炒出锅底。
3.将泡椒和泡椒水一起倒入锅中。
4.加入热水并煮沸。
5.放入米粉,不要搅拌。
6.等米线慢慢煮开,调入酱油、白醋、盐。
7.加入金针菇和菜心,焯水,用米线捞出。
8.在剩下的汤中加入肥牛片。
9.烧到变色为止。
10.把肥牛放在米线上,加入剩下的汤。
米线最好吃16种做法?
你好,这里有16种最好的米粉制作方法,如蒙自过桥米线、开远小果米粉、弥勒牛肉汤面、弥勒羊肉汤面、开远鳝鱼面、个旧酸菜鱼面、云县鸡肉面、昆明面、腾冲烤肉面、版纳牛烂面、盈江卤水面、呈贡稀豆粉面、元阳红面。
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一、砂锅米线
配料:米粉、海带丝、大白菜、香菇(蘑菇)、豆腐、猪肉(牛肉)。
配料:盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。
工作方法
1.米粉、香菇、海带、大白菜、豆腐等洗净。并将豆腐切成块。
2.猪肉切片,炒熟备用。将熟牛肉切片。
3.往砂锅里倒入清水。水烧开后,加入海带、香菇、豆腐、姜蒜等。加少许盐和鸡精,盖上砂锅,小火炖五六分钟。
4.加入新鲜米粉,加入人
2.锅中放入水烧开,倒入一袋米粉,盖上盖子浸泡三分钟,然后用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干。
3.烧热锅沥干油,倒入煮好的米线,加入两勺拌饭酱和半勺酱油,少许糖。
4.中火,用筷子翻炒米粉。
5.炒好后加入少许水继续炒至水干。
6.加入切碎的香菜,翻匀。
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