家庭饼干的做法大全 9款简单自制小饼干的做法？
三种饼干最健康的做法？
1、樱花饼干
配料：樱花干、黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、糖。
练习：
1.提前用盐水泡干樱花。
2.先将黄油加热软化，然后加入白糖，用锅铲搅拌均匀，一起拌匀。
3.把鸡蛋打好，倒进碗里。搅拌均匀后，慢慢分批放入黄油中。边放边搅拌，搅拌均匀。
4.然后加入适量的低筋面粉，再加入奶粉，搅拌均匀制成面糊。
5.最后，就像煎饼一样，放在面板上，擀成小薄片，然后用饼干模型切成喜欢的形状，放在烤盘里，然后把泡好的樱花沥干，放在饼干表面。
6.最后放入预热好的烤箱中层，上下一起加热，根据自己烤箱的温度，20分钟左右就搞定了。
2.花生饼干
配料：低面粉、花生酱、酵母粉、白糖、黄油。(母鸡的)蛋
练习：
1.先倒油，在锅里加热使其变软，然后加入适量的白砂糖和花生酱，在打蛋器里搅拌均匀。当它呈现出毛茸茸的白色羽毛形状时，就证明它被打败了。
2.然后把鸡蛋打散，放在碗里，搅拌均匀。将它们加入黄油中几次，并在倾斜的同时搅拌均匀。
3.然后混合适量的低筋面粉和酵母粉，搅拌均匀，揉成面团。
4.然后把面团做成自己喜欢的饼干形状，放在烤盘上。
5.最后放入烤箱，提前预热。最好放在中间层。当表面变成金棕色时，就证明是烤过的。
3、红糖燕麦饼干
配料：低面粉、燕麦片、蛋液、红糖、酵母粉、盐、玉米油。
练习：
1.将玉米油和适量红糖放入打蛋器中搅拌均匀，然后加入蛋液继续搅拌均匀。
2.将打好的蛋清液放入碗中，加入适量的低筋面粉和小苏打，然后加入一定量的燕麦片，搅拌均匀，用手慢慢揉成球状。不要太用力。
3.然后取适量配料做成自己喜欢的曲奇形状，可以揉成球状。然后，直接在烤盘里压平，放入烤盘。一定要将它们均匀放置，中间留有空隙。
9款简单自制小饼干的做法？
主要材料：
低筋粉180克
1个鸡蛋
80克黄油
60克白糖
辅助材料：
盐2g
2g发酵粉
练习：
1.黄油常温软化，加入糖，搅拌均匀，用电动打蛋器打发。(最好用糖粉。糖很难融化。)
2.加入鸡蛋，充分搅拌。
3.分几次筛入低面粉和泡打粉的混合物。
4.彻底混合均匀。
5.用手揉成光滑的面团，静置几分钟。
6.把面团擀成薄饼。
7.用模子刻出图案。
8.将饼干坯放在烤盘上。
9.烤盘小，烤几次。
10.烤箱上下170度在中层烤20分钟。时间根据自己烤箱调整，表面金黄。
1.时间到了，拿出来晾凉。
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