味精吃多了会怎么样(味精摄入过多有什么危害？)

味精吃多了会怎样？

味精的主要成分是谷氨酸钠，其中也含有钠。如果摄入过多的钠，会抑制人的神经功能，引起头晕、头痛、嗜睡、意识模糊等一系列症状。另外，钠摄入过多，会经常感到口渴，还容易导致高血压、水肿等疾病，对孩子也是有害的。注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果。

为什么化学老师说味精吃多了不好？

味精是调味品，有提神的作用。通常为白色晶体或粉末，无臭，对光稳定。它可以刺激味蕾，增加食物的味道，尤其是肉类和蔬菜。

但是凡事都有利有弊！

首先，味精吃多了会破坏遗传因子。

味精会改变细胞对肾上腺素和胰岛素的反应，增加脂肪物质中的脂质含量，导致肥胖和永久性脑损伤。

过量摄入味精后，人体血液中谷氨酸的含量会增加，阻碍钙、镁的吸收，从而引起短时的头痛、心跳、恶心等症状。过量食用味精会使人对味精产生依赖，而食用没有味精的菜肴会使人感到无味，阻碍其他营养成分的吸收。

症状 含量 钠 吸收 口渴

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