桂圆莲子粥 龙眼肉怎么煎?
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桂圆莲子粥做法?
材料:糯米60克、桂圆肉10克、莲子芯20克、红枣6克、冰糖15克。
1.先把莲子洗干净,红枣去掉备用。
2.将圆糯米洗净,用清水浸泡;
3.将莲子和圆糯米放在一起,加水,小火煮40分钟,加入桂圆肉和红枣,煮15分钟,加入冰糖,搅拌均匀使其融化,即可食用。
干莲子粥做法?
材料:莲子20g、南瓜80g、大米60g、糯米60g、百合5g、桂圆20g、红枣20g、绿豆20g、糖适量。
练习:
1.红枣用冷水浸泡20分钟,去皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放入锅中蒸30分钟,取出备用。
2.糯米洗净,浸泡4小时;大米洗净浸泡30分钟;将南瓜去皮、去籽、切块,与大米、糯米一起放入锅中,加水大火煮开。
3.转小火煮30分钟。加入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮开。加入白糖调味。
龙眼肉怎么煎?
步骤:如下
1.材料:桂圆40克、鸡蛋2个、麻油1汤匙、姜丝5克。
2.鸡蛋散了;热锅放香油,爆香姜丝,放蛋液和桂圆。
3.蛋液凝固后,翻过来,两面煎成金黄色。
4.桂圆含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有养心安神、养血健脾之功。人们把它当作滋补佳品,它还有生津、补气、健脑、强心的功效。不仅适用于所有病后体弱的妇女儿童,对女性也有很好的嫩肤美容效果。
龙眼肉怎么煎?
桂圆煮的时候,一般会和其他食材一起煮。烹饪时间取决于菜肴。
桂圆粥
材料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
练习:
1.粳米、红枣洗净备用;
2.将粳米与桂圆肉、红枣放入清水中,用武火煮沸,再用文火炖30分钟至米熟,加适量白糖。
功效:健脾养心,养血安神。
桂圆莲子粥
材料:龙眼肉15g,莲子肉15g,红枣5枚,糖2汤匙。
练习:
1.莲子去皮,去心,洗净;备用。
2、红枣去核;糯米用清水反复冲洗,去除沉淀杂质备用。
3.将糯米倒入铝锅,加入红枣、莲子肉、桂圆肉、白糖、适量水。大火煮开,再用小火煮至熟透。
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不要用水清洗肉,用厨房纸吸干肉的水分,加入盐和胡椒粉腌制15-20分钟,放入热锅炸至一面金黄,另一面放入带皮蒜泥继续炸,边炸边滴油。待两面基本金黄后,加入香菜碎,出锅。
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