酸奶放在冰箱里可以吗 酸奶能不能放冰箱？
酸奶能放冰箱冷藏吗？
酸奶可以放冰箱冷藏，不能冷冻。
酸奶低温喝更好喝。如果冷冻，会杀死酸奶中的菌落，造成营养价值的损失。
保存酸奶的最佳方法：
1.酸奶在室温下存放不超过2小时。如果室温超过32摄氏度，应限制在1小时内。
2.自制酸奶应在凝固后2小时内放入冰箱保存。
3.不能凝固的自制酸奶要丢弃，因为这种酸奶不会产生有益的乳酸，还会让有害细菌滋生。
4.酸奶应存放在冰箱中，保质期约为10-21天。如果酸奶变稀，变酸，或者有黑色或绿色的霉菌，就应该彻底扔掉。
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酸奶是以牛奶为原料，经过杀菌消毒后，再添加有益菌，经发酵、冷却而成的一种乳制品。营养丰富，一般存放时间较短，不建议冷藏酸奶。
酸奶能放冰箱冷藏吗？
不管是买的酸奶还是自制的酸奶。一定要在冰箱里多放几天。
酸奶可以放冰箱吗？
当然，酸奶可以放在冰箱里，这样味道好，不会导致酸奶变质。
酸奶放在冰箱如何保存？
记得酸奶储存3点。
1.冷藏保存：酸奶买回来后，要尽快放入冰箱冷藏，控制里面乳酸菌的活性，使其活性稳定。在常温下放置，乳酸菌的活性会因温度高而大大增强，一般在两三天内达到高峰。这时候酸奶在口感上表现出异常的酸味，就是吃起来特别酸。之后酸度会逐渐降低，但同时酸奶也会快速变质，从外表看主要是包胀。
2.开封后尽快饮用：酸奶开封后最好在24小时内饮用。如果时间太长，空气中的细菌就会进入酸奶或者变质。成年人一天喝300ml酸奶最好。适量的酸奶可以补充钙和优质蛋白质，过量会造成能量增加。所以买酸奶的时候，也建议大家根据人数来买酸奶。
3.如果酸奶结块或变酸，即使在保质期内，也要尽快扔掉。如果继续喝，很容易导致腹泻等不良反应。
酸奶能不能放冰箱？
酸奶菌需要在常温下发酵，但发酵后短时间内容易变质，所以发酵后应立即冷藏。冷藏后最好在2天内饮用，最多3天内饮用。因为做酸奶用的容器一般密封性不好，冰箱里的食物比较多，所以很容易交叉细菌，所以自制的酸奶一般达不到和店里卖的酸奶一样的保质期。店里卖的酸奶保质期一周，长的甚至两周，而自制酸奶保质期一般在三天左右，要尽早喝。
酸奶能不能放冰箱？
只能冷藏，不能冷冻。冷冻破坏了酸奶的益生菌。
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