月饼的种类 全世界有多少种月饼？
月饼类型？
月饼，又称月饼、小饼、丰收饼等。是中秋节的时令食品。的月饼有很多种，分为京式、广式、苏式等等。按口味分，有甜、咸、辣等；按皮分，有三大类：果肉皮、糖拌皮、糕点。
其中，广式月饼是目前最大的月饼类型。起源于广东及周边地区，流行于全国各地。它的特点是皮薄馅大。
京味月饼起源于北京、天津及周边地区，在北方有一定市场。其主要特点是甜度适中，皮肉比适中，馅料风味独特，口感松脆。
苏式月饼起源于上海、江苏、浙江及周边地区。他们的主要特点是酥皮，五仁和豆沙作为馅料，其甜度高于其他种类的月饼。
全世界有多少种月饼？
1.月饼有12种，可分为京式、广式、潮式、台式、港式、日式等。根据它们的起源；
2.就口味而言，有甜的、咸的、咸甜的、辣的。
3.馅料可分为五仁、莲蓉、果酱等。
根据产地、销量、特点，主要有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼四大派系。然而，根据当地的特点和口味，至少有十几种云南式月饼，秦式月饼，晋式月饼，徽式月饼，曲式月饼，冰淇淋月饼，台式月饼和法式月饼。
全世界有多少种月饼？
的月饼有很多种，包括北京式、广州式、苏式、台式、云南式、港式、潮式，甚至日式等等。就口味而言，有甜的、咸的、咸甜的、辣的；馅料方面，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。按皮分，有三大类：果肉皮、糖拌皮、糕点。相关的分类如下：
(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的月饼类型。它起源于广东及其周边地区，现在流行于全国各地。它的特点是皮薄馅大，通常皮馅比为2: 8，皮馅的含油量高于其他类型。口感软滑，表面光泽出众。突出代表是广州莲香楼和广州酒家的白莲花莲蓉糕。
2)京味月饼。京味月饼起源于北京、天津及周边地区，在北方有一定市场。它们的主要特点是甜度适中，皮厚比适中，一般皮厚比为4: 6。馅料的特殊风味为主，口感酥松。主要产品有北京稻香村自制的红月饼、自制的白月饼、五仁月饼。
3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江苏、浙江及周边地区。他们的主要特点是松散的外壳和蔬菜，填充五仁和豆沙等。而且它们的甜度比其他种类的月饼都要高。主要产品是杭州利民生产的苏式月饼。
4)云南风味的月饼。云南风味月饼主要起源和流行于云南、贵州及周边地区，现在也逐渐被其他地区的消费者所喜欢。他们的主要特点是以云南火腿为馅料，饼皮疏松，馅料咸中带甜，具有云南火腿特有的风味。主要产品是昆明吉庆祥生产的云推月饼和其他月饼。其他类型的月饼相对较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海鲜月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。
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