汤面做法大全(十种最好吃的汤面做法？)
十种最好吃的汤面做法？
红烧牛肉面
材料：牛肉500g，面条500g，大白菜250g，水10杯水，葱4根，姜2片，蒜8片，八角4片，辣椒酱1杯，水6杯水，酒1汤匙，麻辣豆瓣酱1汤匙，香油少许。
练习：
1.牛肉洗净切块，焯水去血水。
2.将葱、姜、葱段、八角、花椒、牛肉放入油锅中炸熟，加入1杯酱油、6杯水、1汤匙酒、1汤匙麻辣豆瓣酱，中火煮1小时左右。
3.把水烧开，把煮好的面条捞出来，然后把白菜煮了。
4.碗里放一点香油，葱花，牛肉汤，再加面条，蔬菜，牛肉。
2.鸡蛋汤面条
材料：鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱段，娃娃面(细面条)，鸡汤。
练习：
1.黄瓜洗净去皮切小块，香菇洗净切丝。
2.将洋葱切成粉末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打碎，加入少许盐。
3.摊鸡蛋：将油倒入煎锅，油热时倒入蛋液，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。
4.将鸡汤放入煮锅，开汤，放入黄瓜片、香菇丝和铺好的鸡蛋片，根据宝宝的胃口放入宝宝的面条中，煮熟，加入少许盐，出锅。
十种最好吃的汤面做法？
材料
150克挂面
1个鸡蛋
火腿半根
1片卷心菜叶
白萝卜半根
洋葱第一节
取1勺生吃。
2克盐
1克胡椒粉
1勺芝麻油
1段香菜
1勺花生油
冬天，下班回家吃一碗胡辣汤面，舒服地暖心暖胃。
1.只挑选白菜的嫩叶，洗净切成小块，白萝卜洗净去皮，先切块，再切成细丝，葱花，葱花。这三种切好放在盘子里备用；
2.锅中倒入花生油，先将葱花倒入锅中，将白菜叶和萝卜丝炒软，倒入半壶水烧开；
3、烧水的功夫，我们来调一个酱，取一个大碗，把酱油、盐、胡椒粉、香油倒入其中，用筷子拌匀；
4.锅里的水烧开后，把面条放进去煮熟，然后打一个鸡蛋做荷包蛋煮熟；
5.面条煮开后，舀一勺面汤，倒入盛有汁液的大碗中。搅拌均匀，使盐完全融化；
6.将火腿切成薄片，将面条舀入碗中，然后将鸡蛋和火腿放在上面，撒上切碎的香菜，然后将所有的面汤倒入其中，再次用筷子搅拌均匀即可食用。
十种最好吃的汤面做法？
面条大全3360
佐料
适量面条
三个西红柿
三个鸡蛋
佐料
梁科香菜
油适量
一点葱花
盐量
一点酱油
热番茄面汤的步骤：
1.先把面条压出来。手工面或者其他面都可以。
2.将西红柿和欧芹洗净。
3.将西红柿切成小块
4.香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。
5.炒锅倒入少许油，油热后放入葱花翻炒，翻炒出香味。
6.将西红柿倒入锅中翻炒。
7.加入适量的盐，倒入少许酱油，加入足够的水。
8.汤煮开后，加入面条。
9.面条煮好后，将打碎的蛋液倒入锅中。
10.出锅前撒一把香菜。
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1.素面汤|
材料：鲜面条一人份，大白菜三四片，胡萝卜一根，鲜菇三四片，盐1/2茶匙，冰糖两片，酱油1茶匙，水1大碗。
练习：
1.卷心菜洗净切丝，胡萝卜去皮，蘑菇切丝备用。
2.锅内热1汤匙油，大火翻炒香菇丝，边缘微焦香，胡萝卜丝和白菜丝翻炒均匀，倒入大碗水(热的或冷的)，锅发出吱吱的声音。
3.水烧开后，转中火，加入面条、盐、酱油、冰糖煮至面条熟透。
| 2.葱油芝麻油酱油面|
食材：细圆挂面适量，酱油适量，香油(麻油/香油)适量，葱少许。
练习：
1.烧一大锅水，烧开。
2.准备一个碗，在底部倒入适量的酱油
材料：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花适量、香菜适量、盐、糖、番茄酱、挂面、水。
练习：
1.锅里的油热后，在炒锅里放入葱花。洋葱味出来后，加入西红柿丁。中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄酱，继续翻炒至番茄出汤。
2.锅中加入清水，盖上锅盖，烧开。
3.水烧开后，放入干面条中，用筷子轻轻搅拌面条。
4.两分钟后加入鸡蛋，小火焖2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮至面条熟透。
5.烹饪前撒一点香油和香菜调味。
| 4.自制酱油面
材料：一人份面条，生抽，米醋，香油适量，凉开水80-90ml，葱蒜末适量。
练习：
1.烧开适量的水。水烧开后，下面，水再烧开后，加入冷水。当它再次沸腾时，加入冷水。这一次，面条会准备好。
2.煮面的时候调好汤底，在碗里放醋、酱油、香油、冷水。
3.将面条捞出放入碗中，撒上蒜末。
| 5.香油阳春面|
配料：面条、青菜、酱油、香油。
练习：
1.烧开水，加入一些盐。煮青菜。
2.下面，总点些凉水。保持微沸状态。将面条煮至变软煮熟。
3.将香油放入大碗中，倒入开水(不是煮面条的水)。加入面条和青菜。
| 6.酸辣汤面|
材料：面条250g，辣椒油15ml，蒜适量，小米椒4-5个，香醋适量，鸡精适量，香葱一根，酱油适量，盐少许，花椒油少许，熟白芝麻少许。
练习：
1.用机切面(粗细均可)或手工面，放在锅里煮，中间浇两次冷水，煮出来的面口感更浓。
2.在锅里煮面的同时拌一碗汁，把上面写的调料全部拌到碗里，拌匀备用。
3.将煮好的面条取出放入大碗中，然后取两勺热水煮面条，倒入已经准备好的麻辣汁，拌匀即可食用。
| 7.萝卜汤面|
材料：白萝卜200克，胡萝卜80克，头烟1汤匙，盐1/2茶匙，西兰花适量，面条一人份，香油2茶匙。
练习：
1.将白萝卜和胡萝卜以7: 3的比例去皮切丝。
2.锅中加热少许香油，煸炒萝卜丝，倒入头中，小火翻炒均匀。加水400ml左右(矿泉水优先)，烧开后转小火，盖上锅盖，小火炖20分钟以上。
3.在另一个锅里，烧开一锅水，把下面的条和西兰花切好，捞出放到碗里，然后把萝卜高汤倒进碗里，直到没有面条。根据个人口味加入少许盐，拌匀。
| 8.味噌荞麦汤
配料：香菇、海带、姜、豆腐、甘蓝、荞面、味噌、酱油、香油、芝麻、葱花。
练习：
1.将香菇、昆布、生姜放入水中煮20分钟，将2汤匙味噌融化放入锅中。
2.豆腐切块，香菇切丝，淋少许酱油和香油，拌匀，200C烤10分钟。
3.用盐水煮面条，出锅前放一把羽衣甘蓝。
4.面条沥干后浇汤，加入豆腐和蘑菇，用芝麻和葱花装饰。
| 9.蔬菜乌冬面|
材料：乌冬面250g、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋1个、混合冷冻蔬菜(胡萝卜、玉米、四季豆)、盐、鸡粉、姜、葱。
练习：
1.西兰花切小块，西红柿切块，大葱切大葱，生姜切片。
2.泡黑木耳，打散鸡蛋。
3.烧开水，水烧开，乌冬面大火煮2-3分钟，捞出。
4.将洋葱、生姜、混合蔬菜丁、西兰花、西红柿和黑木耳加入锅中剩余的水中，用大火煮沸。用盐和鸡粉调味。
5.煮沸，倒入蛋液，打鸡蛋花。把汤倒在面条上。
| 10.青菜蘑菇面|
配料：青菜、香菇、龙须面、花椒油(或花椒粉)、辣椒油(o
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