清淡的家常菜(清淡家常菜有哪些？)
清淡家常菜有哪些？
清淡的家常菜主要有白菜海苔炖豆腐、西红柿炒鸡蛋、土豆丝等。
白菜米饭焖豆腐：1。大白菜洗净，用开水快速焯一下，捞出，然后冲洗沥干，再切成段；2.将豆腐切块，放入沸水中短时间焯一下成型并去除豆腥味，捞出沥干；3.将干海苔用黄酒或温水浸泡20分钟；4.锅里放油，炒香葱和姜，然后放入豆腐里小火略炒。不要急着翻；5.倒入白菜，仔细翻炒；6.放入海米中，倒入材料1/2的温水中，大火烧开，小火煨至汤汁少许，最后加盐和香油调味。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1.清洗西红柿和鸡蛋。2.将西红柿去蒂，切成片。3.往鸡蛋里加些盐，然后把它们打碎。4.锅里放油，油热后倒入蛋液。5.在煎鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎片，盛出待用。6.锅里放少量油，炒西红柿。7.当西红柿变软并开始榨汁时。(不要太碎，至少能看到番茄肉。8.提前放入煎蛋，拌匀关火。
清淡家常菜有哪些？
清淡的家常菜主要有白菜海苔炖豆腐、西红柿炒鸡蛋、土豆丝等。
白菜米饭焖豆腐：1。大白菜洗净，用开水快速焯一下，捞出，然后冲洗沥干，再切成段；2.将豆腐切块，放入沸水中短时间焯一下成型并去除豆腥味，捞出沥干；3.将干海苔用黄酒或温水浸泡20分钟；4.锅里放油，炒香葱和姜，然后放入豆腐里小火略炒。不要急着翻；5.倒入白菜，仔细翻炒；6.放入海米中，倒入材料1/2的温水中，大火烧开，小火煨至汤汁少许，最后加盐和香油调味。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1.清洗西红柿和鸡蛋。2.将西红柿去蒂，切成片。3.往鸡蛋里加些盐，然后把它们打碎。4.锅里放油，油热后倒入蛋液。5.在煎鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎片，盛出待用。6.锅里放少量油，炒西红柿。7.当西红柿变软并开始榨汁时。(不要太碎，至少能看到番茄肉。8.提前放入煎蛋，拌匀关火。
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