海带的营养价值(海带什么元素多？)

海带什么元素多？

海带中含有多种营养元素。海带含有胡萝卜素、B族维生素、钙、铁等人体必需的营养物质。海带中含有海带淀粉(褐藻淀粉)、褐藻酸(褐藻酸)、海带多糖、褐藻胶、岩藻聚糖、层粘连蛋白等多种具有药理作用的功能因子。海带有祛痰、平喘、解毒、通便的作用，还能促进大脑发育。经常吃海带的人会更聪明。

海带什么元素多？

碘海带营养丰富，尤其是矿物质。每100克海带含24毫克碘。碘是人体重要激素甲状腺素的主要成分。甲状腺激素可以调节人体的生物氧化速率，影响生长发育和各种营养物质的代谢。胎儿和青少年需要足够的碘用于器官、组织分化和大脑发育。

海带什么元素多？

海带含有丰富的碘、钙、磷、铁、锶、钛、钒、锰、锌、钴、硒、铜等微量元素，以及非常丰富的维生素，所以营养价值非常高。海带营养价值高，碳水化合物丰富。每100克干海带中含有9.8克膳食纤维，对人体有独特的营养作用。能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，减少有害物质的吸收。还能整合胆固醇，减少胆固醇吸收，预防高胆固醇血症和动脉硬化。

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