纳豆的吃法 纳豆的正确吃法和做法？
纳豆的正确吃法和做法？
纳豆是一种营养价值很高的发酵食品。生活中常见的吃法有很多，凉拌、卷饼、米饭等。而且味道很好。发现吃纳豆的最佳时间是晚餐，可以最大程度发挥其溶栓作用，有效预防心脑血管疾病。但纳豆嘌呤含量高，痛风患者最好少吃。
一、纳豆怎么吃
1.吃凉的。
纳豆中的纳豆激酶不耐高温。如果加热食用，溶栓活性成分会消失，营养价值不高。建议将纳豆与葱末、白菜丝、纳豆混合，再放入烟、芥末、辣椒油中。也可以放入水果沙拉中做餐后零食。
2.吃墨西哥卷饼
纳豆在发酵过程中，会产生大量的粘性蛋白质。为了避免粘丝满天飞，可以把纳豆和一些醋调匀，用勺子舀出来放在卷饼里，加入一些调料和一些焯过的豆芽，加入冬笋丝。这样可以刺激食欲，摄入多种营养。
3.加到米饭里。
在大米中加入纳豆，纳豆中的纳豆激酶可以扩张血管，溶解血栓，黏蛋白可以保护肠胃。纳豆虽然口感不好，但是有养胃健脾的功效，可以有效治疗胃溃疡。
二、什么时候吃纳豆？
纳豆可以在晚餐时食用，最佳食用时间是晚餐，因为纳豆中的纳豆激酶在纳豆进入人体后的1-12小时内发挥作用，使其充分发挥溶栓功能，防止早晨心血管疾病的复发。
三、吃多少纳豆？
最好每天吃30-100克纳豆。因为纳豆是一种健康食品，可以长期食用。可以当家常菜吃。不过，纳豆虽然有保健功效，但并不能包治百病。
4.纳豆适合什么人吃？
纳豆具有护胃、解酒、降血脂、防癌抗癌的功效，适用于高血脂、肠胃病人群。
但纳豆含有高蛋白和嘌呤，会诱发痛风，增加肾脏负担。因此，代谢紊乱的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者不宜多吃，慢性肾功能不全患者不宜多吃。
五、纳豆减肥法
1、纳豆泡菜
泡菜中的辣味成分3354辣椒素可以刺激血液循环，促进糖分代谢。
2、纳豆萝卜。
萝卜含有维生素C，配合纳豆服用，可以让你同时变瘦变美。丰富的膳食纤维能让你有饱腹感，带来满足感，活化肠道，改善便秘。
3.纳豆生菜
将生菜切丝与纳豆混合做沙拉，也是富含膳食纤维的组合，可以有效改善便秘，促进排毒，也非常适合平时少吃蔬菜的人。
4.纳豆番茄
将西红柿随机切碎，与纳豆混合。西红柿的鲜酸味和纳豆很配！番茄中的番茄红素具有抗氧化作用。和纳豆一起吃，可以瘦身养颜，一举两得！
纳豆的正确吃法和做法？
1.五香纳豆
准备纳豆、青椒、红椒、桂皮、香叶、八角、花椒等。先将纳豆用冷水浸泡一晚，第二天取出洗净，将热油倒入锅中，再将肉桂、香叶、八角、花椒、姜、蒜等炒熟。至香，将纳豆倒入锅中翻炒片刻，加盐、糖等。调味，倒入酱油和大蒜。
2.脆皮大豆
准备好材料纳豆，然后用冷水泡一天。取出后洗净，沥干，锅里放油，再放入凉的纳豆油，这样炒出来的纳豆会更脆更香。泡沫少了以后，再炒一会儿，直到纳豆变脆。拿出来放在纸上吸油。凉了就放在瓶子里，方便存放。
3.炖五香黄豆。
准备纳豆400g，姜10g，肉桂5g，花椒5g，八角5g，香油5g，然后把纳豆用温水泡一天，再拿出来清洗干净。把锅放在火上，可以加水和黄豆煮开，然后放入调料，小火煨一下，再放入调料。这使得食物更加美味。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
