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小米粥怎么做好吃(小米粥做法食谱?)

浏览量:4338 时间:2023-01-06 20:15:06 作者:采采

小米粥怎么做好吃(小米粥做法食谱?)

小米煮粥怎么煮好吃?

1.首先准备好食材小米。选米的时候一定要用品质最好的新小米,这样煮出来的粥才好吃又黏。

2.在清水中浸泡20分钟。这一步至关重要。小米泡水是为了更容易煮熟,达到颗粒饱满的效果。

3、准备一锅清水烧开,准备煮好的小米粥,注意不要放冷水里,冷水里容易糊。

4.将泡好的小米倒入开水中,大火煮5分钟左右,转小火。这时候滴几滴植物油。加入植物油的目的是为了让你熬出来的小米粥特别有光泽,光亮,而且可以增加粥的风味。另外,加点油,不要往锅里扔。

5.煮粥,掌握火候是关键。大火煮五分钟,文火煨20分钟。煮的过程中一定要时不时的用铲子搅拌锅里的粥,让米粒完全涨起来,米粒饱满。煮出来的小米粥会特别稠,小米油会流出来。

小米煮粥怎么煮好吃?

小米也是人的主食之一。营养丰富。尤其是坐月子的女性,生完孩子就不能吃别的了。这个时候喝小米粥养胃也是有营养的。小米粥煮好后,可以加入红枣、枸杞等。根据你个人的口味。也可以和米饭或者南瓜一起煮。需要提前浸泡一段时间,这样煮出来的小米粥才软糯。

小米煮粥怎么煮好吃?

第一步:首先选择当年的新鲜小米。小米用清水冲洗3-4次后放入水中浸泡5分钟左右。

第二步:泡小米的时候,取一个砂锅,加水1700-2000毫升,盖上锅盖,大火烧开。然后将小米倒入开水中。

第三步:马上转成小火。小米在砂锅里短时间会在表面滚动,会产生泡沫。用竹筷或勺子快速搅起泡沫,马上转小火。

第四步:小火慢煮小米20分钟左右。

第五步:小米粥汤变稠就关火,但还不忙。让小米粥在锅里自然冷却几分钟。

小米粥做法食谱?

小米粥的常见做法:

首先,准备一把小米。把小米放在一个盆里,清洗干净。

第二,在锅里放入水,烧开。煮沸后,加入洗净的小米。

第三,搅拌和煨米粥。适当加点冰糖。大约20分钟。米粥马上就煮好了。准备一个小碗,盛出。好吃的小米粥,要来一碗吗?

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第一步:取100克小米水洗净3-5次,然后加入食材新鲜的清水浸泡几分钟。

第二步:取一砂锅,锅中加入1500毫升水烧开,然后放入洗净的小米,大火烧开,再转小火慢煮。

第三步:此时小米粥表面会有一些浮沫。这个浮沫不脏,用勺子打散就行,保持小米粥的原味。

第四步:之后就不用搅拌小米粥了。让小米在锅里自然翻滚,直到汤汁变浓。

第五步:关火后,先不要冲出去。当粥的表面形成一层油乎乎的小米油皮时,小米粥已经变得温热了。这时,小米粥煮好了。

小米粥做法食谱?

工作方法

1.大米洗净,冷水煮沸,加入小米;

2.煮沸后改小火煮;

3.米粒烂了,粥粘了,关火,盛出。

欺骗

1.水完全烧开后加入小米。这种粥不仅煮的更快,而且也不会糊锅底;

2.如果想小米粥更好吃,可以加入白米和糯米一起煮,这样煮出来的小米粥又稠又香又粘,还可以加入麦片增加粥的口感,只是因为麦片煮的快,所以要等米饭熟了才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食,可以放点冰糖;

4.做小米粥最好不要用高压锅,因为小米的颗粒是碎的,容易堵塞高压锅的阀门,从而造成一些安全隐患。

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小米粥做法

1.取适量小米(粥一般凭感觉计量,所以没有刻意多少克的量)。PS:密耳

3.锅里加开水(我是用煲汤的砂锅熬粥的),把水烧开。切记不要放太多水,网上推荐的那些比例不一定对。反正都是凭感觉。不要加太多水,小米的吸水率不高。一次加够,中间不要加水,宁可多加一点倒掉;

4.水烧开后,倒入小米和枸杞。这时候水也开了,火也比较大。大火煮3-5分钟,把火调到最小(不小心把小米从盖子的洞里弹出来了,所以要小火慢慢煮,大火煮3分钟左右)。慢煮,注意熬粥,偶尔打开搅拌,让小米粥变稠;

5.小米容易煮20-30分钟,然后就可以关火吃了。

小米粥做法食谱?

1.小米洗干净。取出中等大小的锅,加水,烧开,然后在锅里慢慢加入小米。

2.继续煮至水再次沸腾,转小火,用勺子刮去表面的泡沫。让粥一直保持微沸状态。煮20分钟再搅拌,防止粘底。它将在30分钟内准备好。如果喜欢厚味,可以适当延长时间。

3.搭配小菜或馒头食用,健康清淡,美味可口。一碗温热的粥,弥漫着简单生活的小味道。

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小米煮粥可以益腹、补虚、开胃、健胃、助消化、滋阴安神。

【来源】民谣党

【原料】小米100g,红糖适量。

【制作】用小米煮粥,熟了加入红糖,拌匀。

【用法】随意食用。

【功效】调中补虚。治疗产后气血虚弱,食欲不振

开,渴等。1.半碗小米。

2.在清水中浸泡15分钟。

3.洗干净,加冷水。

4.大火烧开,小火煮15分钟,然后关火。

小米粥做法食谱?

材料:枸杞适量,小米50g,水适量。

烹饪步骤

1.小米洗三遍,加适量水。

点燃大火

盖上盖子

4.水开后,转小火。

5.留一条小缝,继续煮20分钟

6.加入适量枸杞

7.搅拌均匀。

8.一份美味的小米粥做好了。

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