酸菜炖大鹅(大鹅炖酸菜的做法?)
酸菜炖大鹅怎样做好吃的啊?
佐料
大鹅半酸菜500克
一勺酒,一勺酱油。
葱白,姜片,大料,胡椒面,盐和两勺大豆油。
鹅炖酸菜的做法步骤
1.鹅肉用清水焯一下,备用。
2.将油加热,放入葱姜椒面中翻炒5分钟左右。把鹅皮上的油炒一下。
3.加入料酒和酱油
4.倒入清水和适量盐,大火烧开,改中火,小火炖一个小时左右。
5.期间又加了热水。我和我的孩子都更喜欢汤。
酸菜炖大鹅怎样做好吃的啊?
主料:大鹅酸菜半个,料酒500g,酱油一勺,葱花一勺,姜片,大料,胡椒面,盐。大鹅酸菜用两勺大豆油炖。步骤1。将鹅用水焯一下备用。2.将油加热,放入葱姜椒面中翻炒5分钟左右。3.加入料酒和酱油。4.加入清水和适量。
5.期间又加了热水。我和我的孩子都更喜欢汤。
大鹅炖酸菜的做法?
将鹅洗净后切块,锅内加水,放入锅中,用清水焯一下备用,锅烧热,放入葱、姜、小米椒,炒香,加入料酒,去腥,炒几分钟,加些开水,大火煮开,小火煨至。谢谢大家!
大鹅炖酸菜的做法?
鹅半酸菜500克
料酒,一汤匙酱油,一汤匙。
葱花,姜片,大料,胡椒面和盐,大豆油各两勺。
鹅肉炖酸菜的步骤
1.将鹅用水焯一下备用。
2.烧热油,放入葱姜椒面翻炒5分钟左右,将油炒到鹅皮上。
3.加入料酒和酱油
4.加入清水和适量的盐烧开,用中火煨大约一个小时。
5.期间又加了热水,我和孩子都比较喜欢喝汤。
大鹅炖酸菜的做法?
1.用镊子将鹅洗净拔毛,然后剁成大块。
2.将洋葱和姜切成厚片。铁锅酸菜炖鹅的做法1。将水烧开,加入鹅肉块煮2分钟,捞出,用温水洗净鹅肉。2.启动油锅,将葱姜炒香,再将鹅肉炒香。
3.倒入高度白酒,翻炒,让白酒挥发。
4.然后倒入生抽和老抽。翻炒白糖,上色。
5.加入花椒、大料、香叶、干红辣椒翻炒片刻。
6.将鹅肉倒入电压力锅,放入适量的水。按下煲汤键,关电源40分钟左右,降温减压,然后烧开。
7.将煮好的鹅肉倒回铁锅内,然后加入酸菜,加盐焖10分钟左右,加入鸡精拌匀煮开。
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