餐饮管理制度大全 餐饮服务安全管理条例?
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时间:2023-01-06 18:35:24
作者:采采
饭店简单十条规章制度?
1.餐厅?工作?工作人员必须全部吗?致力于工作?服务。观察餐厅,好吗?为餐厅做好事?去吧。
2.餐厅?工作?会员?感觉是在学校伙食管理委员会的监管下。听客人说话?意见,持续改进,提?食品的质量,增加菜肴的品种,在?味道很难。
3.餐厅?工作?会员?感觉服务态度端正,有礼貌?明明白白分菜卖菜,做得到吗?平等对待,餐厅?成员不专精。
4.严格执行?采购、验收和审查?继续。所有菜?法律是两个买菜的同时购买,对价格要求严格的检测员必须坚决拒绝。根据评论者?买家二?检查签署的原始饲料清单的数量和价格。要如实记录,并及时向餐厅主管汇报。检验员和审核人应在原始材料清单上签字。
6、进菜、出菜价格公开,成本核算正确。每个?输入带有原始提要列表的帐户。打结?安全。
7、严格遵守劳动纪律,按时上下班。禁止?工作时间吸烟、饮酒;
8.微笑服务,真诚待人,与客人和同事友好交流。
9.严禁上班时玩耍。
10.下班汇报,总结一天的工作。
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