微波炉食谱(微波炉食谱家常菜做法？)

微波炉食谱家常菜做法？

一本微波炉烹饪书——蒜泥白肉

材料：带皮猪后腿肉250克。

葱2根，姜3片，蒜泥和色拉油各1汤匙，白糖和米醋各1汤匙，酱油2汤匙，辣椒油少许。

操作

肉洗净，放入葱、姜。

在器皿中放入1汤匙色拉油，将放有葱姜的肉放入器皿中，大火4分钟后取出，切成薄片，摆盘。

淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油。

2微波炉烹饪书-白芸肉

材料：腌肉400克，黄瓜半根。

调味盐、胡椒粉少许，绍酒半杯，姜5片，葱1根(切成5厘米长的段)；(一)红油辣油1汤匙，白糖米醋2汤匙，酱油蒜泥1汤匙。

操作

将腌制好的猪肉用开水浸泡一会儿，然后捞起晾干。均匀地涂上盐和胡椒粉，放入较深的器皿中，加入葱、姜和绍酒。

大火盖5分钟，翻面，再用中大火盖9分钟。

将熟肉切成薄片，放在菜的四周。

黄瓜切片，用冰水浸泡片刻，捞起沥干水分，放在菜的中央。

将拌好的调料(A)倒在肉片上。

可以随意用樱桃装饰。

姜 蒜泥 黄瓜 胡椒粉 器皿

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