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紫菜蛋花汤的做法(紫菜蛋汤的做法?)

浏览量:2788 时间:2023-01-06 17:34:49 作者:采采

紫菜蛋花汤的做法(紫菜蛋汤的做法?)

紫菜蛋汤的做法?

锅中加入适量调料,水开后加入水淀粉勾芡,倒入蛋液,蛋液凝固后加入适量葱花,出锅。

烧开水,加入调料。

烧开水,加入适量盐、适量鸡精、适量酱油,烧开水后加入适量紫菜。

淀粉增稠

等锅里的水烧开,加入准备好的水淀粉勾芡,勾芡到锅里的汤粘稠。

倒入蛋液

而是将蛋液倒入小火中。鸡蛋刚放进锅里就不要动。鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推一下。

紫菜蛋汤的做法?

材料:鸡蛋:个,紫菜两个,撮一把。

食材:油,盐,葱花,香油,蒜末。

1.将紫菜放入清水盆中,然后将紫菜浸泡一会儿,轻轻左右摇晃一会儿,以去除沙子,然后取出沥干水分,放在盘子中备用。将洋葱切好,大蒜切碎备用。

2.把鸡蛋打在碗里,打碎,静置待用。

3.中火加热锅,加入少许油,放入蒜末略炒。

4.炒好后,往锅里倒少量热水,水烧开后转小火,再放入泡好的紫菜,开始炒菜。

5.将蛋液倒入锅中,倒完后不要马上搅拌,再搅拌至蛋液稍微凝结即可。蛋液一定要搅拌均匀,让蛋液变成蛋花,否则汤就没有形状了。

6.最后可以加入几滴香油,或者加入香葱、醋、盐等调料调味。如果喜欢吃辣的,还可以加花椒和辣椒。

紫菜蛋汤的做法?

“紫菜蛋花汤”

配料:紫菜、虾皮、鸡蛋、小葱、酱油、水淀粉、盐、食用油、

练习:

1.提前准备好所有食材,一小块紫菜,一小碗虾皮,两个鸡蛋。

2.将紫菜撕开,用清水洗净,放入碗中备用。建议你最好洗一下,这样吃的时候会更放心。

3.锅里放少量食用油,用葱爆炒,炒香。

4.加入一大杯水,放入紫菜和虾皮,加入一勺酱油,一勺盐,大火煮三分钟。

5.倒入水淀粉,烧开。把锅里的蛋液倒成一圈。慢慢倒进去。不要一次全倒。边倒边搅拌。当蛋花完全凝固后,用筷子轻轻搅动蛋花,蛋花很快就浮起来了,非常漂亮。最后撒一把葱花装饰一下。

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材料

紫菜适量

两个鸡蛋。

适当的盐

芝麻油适量

葱适量

水2大碗

练习步骤

1.把剁碎的紫菜和小葱放入碗中,量多或少根据自己的喜好。

2.烧开两碗水,往水里撒两个鸡蛋。

3.加入切片黄瓜。

4.煮沸后放入盛有紫菜的碗中。

5.加点盐和香油。

6、今天的早餐海藻鸡蛋汤紫薯包杂粮蛋糕沙拉

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海藻鸡蛋汤

练习1:

食物准备

鸡蛋一个,紫菜15g,盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许。

生产步骤

1.将鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡。

2.将锅里的水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,煮一会儿;

3.沿着筷子倒蛋液,加入调料。

练习2:

食物准备

配料:紫菜、鸡蛋、虾米。

辅料:精盐、味精、葱花、香油。

生产步骤

第一步:紫菜洗净切丝,放入碗中,加入三分之二的虾米。

第二步:锅中放入适量的水烧开,然后倒入搅拌均匀的蛋液。

第三步:鸡蛋花浮起后,加盐和味精,然后将汤汁倒入紫菜碗中,倒入2、3滴香油。

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紫菜鸡蛋汤怎么做?

原料:野生紫菜、土鸡蛋适量、需盐2根、约3克、食用香油1茶匙。

鸡蛋汤的步骤

1.将紫菜浸泡十分钟,然后捞出。

2.把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。水烧开后放入紫菜,在锅里炖一会儿紫菜,然后在水面撒上鸡蛋直接关火,紫菜蛋花汤就做好了。

紫菜蛋汤的做法?

第一步

锅里倒油,油热了把洋葱切碎,加水。

第二步

水烧开后,加入干紫菜,然后

煮沸后,将鸡蛋打散,慢慢倒入锅中。再煮一会,加盐拌匀,关火。

第五步

出锅,撒上香菜。

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所需材料:紫菜适量,鸡蛋2个,盐适量,香油半汤匙,葱1根,香菜1根,白胡椒粉1茶匙,淀粉半汤匙,鸡精1茶匙。

练习步骤:

1.将紫菜撕成小块,放入大碗中,用温水浸泡1分钟。

2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。洋葱切成葱花,香菜切成小块。

3.取出紫菜,沥干水分,放入大碗中,再加入香油、盐、鸡精、白胡椒粉、葱花、香菜待用。

4.将淀粉放入碗中,加入半碗水,搅拌均匀,制成水淀粉。锅中加水,烧开水,倒入水淀粉,倒入水淀粉后用勺子在锅中搅拌。

5.水淀粉变透明后关火,然后用勺子把蛋液舀出来,围成一圈倒入汤中,这样蛋液就倒出来了。不要一下子把蛋液都倒进锅里,否则都凝结在一起,形成不了漂亮的蛋花。

6.蛋液在锅中用小火加热至凝固时,用勺子推动凝固的蛋液,形成蛋花,将汤加热至微开,关火。

7.将汤汁倒入盛有紫菜的大碗中,用勺子搅拌均匀,一份色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了。

紫菜蛋汤的做法?

佐料

紫菜1小片

1个鸡蛋

海米10克

佐料

大冲一段

1根香菜

芝麻油适量

适量水淀粉

盐量

食用油适量

紫菜蛋花汤的步骤

1.将食材洗净备用。

2.撕小紫菜,洗净,捞出。

3.把香菜切碎。

4.切大葱备用。

5.打散蛋液。

6.在油锅中加热油,加入大葱,炒香。

7.加入一碗清水,大火烧开。放紫菜和海苔,加盐,撒上适量水淀粉,轻轻搅拌。

8.煮沸后慢慢倒入蛋液。

9.关火,放入香菜。

10.淋上香油。

紫菜 鸡蛋 香油

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