保障食品安全 食品安全法保障了什么？

保障食品安全的治本之策是什么？

食品安全需要、企业和社会相关各方的共同努力，即社会共治，这是保障食品安全的根本之策。也就是说，颁布法律，作为强制性规定，要求企业保证食品安全。企业要守法，不做黑心商家，严格按照法律要求生产食品。公众的监督也是不可或缺的一部分。通过监督企业生产，使生产过程透明化，从根本上保证食品安全。

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