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花馒头的做法大全(各种花样馒头做法?)

浏览量:2111 时间:2023-01-06 16:48:40 作者:采采

花馒头的做法大全(各种花样馒头做法?)

各种花样馒头做法?

要做有花纹的馒头,首先制作面团是一个关键问题。你一定要把面团做好,馒头才会好看,好吃。馒头有各种各样的模具,有各种各样的图案,如动物模具和花卉模具。你喜欢哪种?可以做各种包子,蒸着吃。也是技术问题。只要掌握技术,包子好吃又好看!

各种花样馒头做法?

1.将中筋面粉和玉米粉搅拌均匀。在酵母粉中加入半杯温水,搅拌均匀2分钟。

22.将小半杯温水根据口味放入适量白糖中搅拌均匀。

3.在搅拌好的面粉中加入两杯水,慢慢搅拌均匀。水一定要少,慢慢搅拌。如果不够,加一点温水。

44.最后揉成面团,盖上湿纱布,放置30分钟发酵。

55.面板上撒一点干面粉,将面团切成大小均匀的馒头。根据个人喜好,形状可以是长的,也可以是圆的。完成后,放入装有水的笼子里,盖上盖子,再次发酵10-20分钟。

66.大火蒸10-15分钟。SAIC之后,再用小火蒸10分钟。关火后静置3分钟。

花馒头十种做法?

食品

面粉2小碗酵母,一撮黑豆和一些谷物

方法

1将面团捏成长条状,切成小剂量,揉成圆形。

卷开,对折,再折。

3切两刀

用叉子把尾巴上的图案压出来。

5用筷子夹你的头

6.夹住尾巴。

7用黑豆做鱼眼,轻轻按压。

8放入蒸笼进行二次发酵。五分钟

9坐在锅里烧开水。水烧开后,放蒸笼盖上锅盖。

花馒头十种做法?

一、【丰盛的馒头】

制作过程:首先我们把面团搓到10厘米长,然后压平。我们横着擀4-5厘米左右,然后竖着擀20厘米左右,可以撒点干面粉,这样下一步压出来的纹理会更清晰。用筷子从一端均匀压出纹理,压完后翻过来,再从中线对折,从一端卷起来。给你。

二、“卷心馒头”

制作过程:只要搓到40厘米左右就可以了。可以在表面撒一层粉防止粘连,然后压平,翻过来从一端卷起来,然后用筷子从中间垂直压,再上下两端向下向内压,使层次看起来更紧密。

三、【小馒头】

制作过程:首先我们揉面团,然后把面团揉成凹槽,把豆沙包在里面,然后用虎口慢慢缩嘴,再用筷子在表面戳一些小孔,会比较自然。戳好后用菜板沿边缘均匀推,形成花瓣状。

四、【花馒头】

制作过程:用擀面杖擀成圆形面团,用刀压出来,四小块放在一起,用筷子从中间压,用手往下捏。两边都一样。在这里,你可以用一些水把它粘在一起,用筷子往下压,做成一朵小花。

五、【南瓜富贵馒头】

制作过程:将面团揉成长条,压平,用擀面杖擀至20厘米左右长。用筷子压出来,压好后翻过来,表面刷一层油,然后从中线对折,从一端卷起来。这些花会特别漂亮。用两根筷子压到底。

六、【双色馒头】

将白色面团均匀抹上油,将紫色面团放在上面,全部收好。让我们给紫色面团上油,从一边卷到另一边,尽量卷得紧一点。等都卷好了,我们再切成同样大小的面条。

七、【双色馒头】

制作过程:取两种不同颜色的面团,擀成舌状,白面团刷三分之二油,紫面团全部刷油,紫面团放在白面团上面,从下往上卷到三分之二,紫面团滚过来,白面团上划五道口子,最后卷起来。

八、【猪馒头】

制作过程:将面团揉成长条,再分成长短均匀的小面条段,八片为一组。放最后一个的时候,稍微向下弯一点,用筷子在中间压一个压痕,然后搓一个薄的当炮弹,放点水。我们用白面粉搓一个白猪头,用小瓶盖压猪鼻,把面团切成小方块。我们从中间切开,用牙签。

九、【薯条馒头】

制作过程:在长方形的一边,切掉一个三角形,拆开来看就是这个样子。我们拿一个黄色的面团擀薄,然后擀成长方形,再切成尽可能粗的面条。剪好后放在纸袋的切口处,长短不一,比较好看。然后我们把它翻过来捏,用刮刀把底部切掉,这样就粘住了。

X.【拳头馒头】

制作过程:将面条揉成和筷子差不多的粗细。揉好后,把它们摆成十字形。最后四个面要收紧,然后翻过来捏,用手重新合起来。

十一【玫瑰馒头】

制作过程:取六个圆盘一次摆成这个形状,用筷子压在中间,从一端卷起来。一定要把它们卷紧。可以在关闭的地方擦点水。纺好后,从中间切开,稍微整理一下花瓣,花就做好了。取一块青面团,擀成薄皮,切成宽条,再切成细细的尖角。取五个尖角,排列成五角形,放些水在上面。

十二。[小猪佩奇]

制作过程:取一片药,揉成团,放点豆瓣酱进去,合上揉成圆形,用手捏住一端,边揉边轻轻压下,大致压出轮廓,然后用刀轻轻放在一边,将面团压扁,用剪刀剪出两个耳朵,用小瓶戳出鼻子轮廓,扎出两个鼻孔,取两片大小相同的白色面团,压平后用水擦拭。

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