汕头美食攻略 汕头夜宵排行榜前十名?
汕头美食攻略必吃地方?
汕头-是潮汕文化的发源地之一。有海水的地方就有潮人,有潮人的地方就有潮汕文化,这是毋庸置疑的。汕头潮汕文化历史悠久,发源于潮汕先民,形成于秦汉,发展于唐宋,繁荣于明清,创新于近代。它是中华民族优秀传统文化的一个分支,具有兼容中外文化的特点。汕头有自己的潮汕话、潮剧、潮音乐、潮州菜、工夫茶、潮汕工艺品、潮汕民俗。
说到潮汕美食,我们的第一站是汕头。不可否认,在我们这片土地上,每当人潮涌动的时候,原汁原味总会打折扣。汕头美食经过这么多年的商业洗礼,已经渐渐偏离了初衷。但即便如此,汕头街头巷尾的美食也掩盖不了它飘散在万里里的清香,撩拨着我们耐人寻味的味蕾。
汕头必吃三道菜?
一、卤煮狮子头鹅盛产于汕头市澄海区,是当地的主要产业之一,卤煮狮子头鹅也是当地的标志性美食之一。
第二家牛肉火锅,来汕头怎么能少吃牛肉火锅?汕头的牛肉火锅闻名中外,很多外地游客都会来这里。
第三,生咸海鲜也是汕头人喜爱的食物。汕头近海,海产品资源丰富。如何品尝最美味的海鲜?那么生腌海鲜是最好的办法。
汕头夜宵排行榜前十名?
汕头是mainland China唯一拥有内湾的城市。也被称为食物之岛。
《舌尖上的》导演陈晓卿说,如果他不去汕头,他会尝试所有的美食。这是个笑话。
这座美丽的海滨城市可以让你从早吃到晚,从晚吃到早,各种好吃的都能让你吃个不停。
单纯提到“宵夜”会让你难以抉择!
汕头的夜宵不仅种类繁多,而且价格实在,味道鲜美,营养丰富。
价格普通大众化,15-30元不等。虽然价格大众化,但是食材非同一般,而且真的好吃不贵!
第一种:鸭肠粿条
鸭肠粿条,它最有特色的就是里面的鸭肠处理的非常好,脆脆的,粿条滑滑的,里面的豆芽很爽口,而它的汤料是具有潮汕特色的卤水味,更多的使用潮汕葱花油和香菜提香。盛在碗里吃了,还是不过瘾,因为好吃又爽口。
第二种:柠檬海鲜粿条
海鲜柠檬粿条:一般有潮汕肉饼、生蚝、鱿鱼、虾、粿条、瘦肉、柠檬片等…
其中的重要主角“柠檬”升华了整碗粿条汤的味道。
汤汁鲜甜,柠檬清香,喝起来很清爽,会让你充满惊喜!
这也是“柠檬海鲜粿条汤”的魅力所在。
第三种:潮汕肠粉
潮汕肠粉:主要价格合适,口味丰富。有不同的口味:牛肉肠粉,海鲜肠粉,竹笋肠粉,黑米肠粉,紫米肠粉,猪肉肠粉等等…
比如猪肉肠粉:主要由猪肉馅、生菜、鸡蛋,以及一些有灵魂的潮汕腌菜组成,淋上潮汕卤水。
是肠粉Q弹,皮薄,口感丰富营养,又饱又实惠。
第四类:潮汕牛杂粿条粉
潮汕牛肉粿条汤口碑很好。其实潮汕牛杂粿条汤也值得一试。
潮汕牛杂粿条汤:口感醇厚,糯糯的,而汤汁中有浓郁的潮汕姜沫和芹菜味,特别完美。
吃潮汕牛杂粿条汤,一定要蘸一盘潮汕红辣椒酱吃,才能吃出它最好的味道。味道绝对超赞,绝对让你永生难忘!
第五种:潮汕老字号炸粿条
潮汕老字号炒粿条:其特点是粿条外煎至金褐色,内嫩滑,粿条一片一片煎,不散。
将用潮汕沙茶酱炒过潮汕肉饼、虾、甘蓝、瘦肉、白菜倒在炒好的粿条上。
让一整盘潮汕老炒粿条看起来很美味
豆浆营养丰富,大家都爱喝。物美价廉,可以说是人的奶。
随着生活水平的提高,商家把豆浆变成了各种口味,让一碗普通的豆浆变得高大上,优雅无比。
你可以根据你的口味选择,加入各种土豆球,或者鹌鹑蛋,百合,莲子等…
夜宵让大家有个选择,也很潮汕,既营养又容易消化。
第7名:潮汕五花肉面
潮汕五花肉面:有五花肉、虾、猪肾、猪小肠、鱼饼、生蚝、猪心、潮汕咸菜、生菜。
一整碗“潮汕五花面”的灵魂就是汤。喝一口面汤,里面有浓郁的五花肉味和微辣的花椒味,还有酸爽的潮汕咸菜,提神开胃。
第八名:鹅肉拌面
鹅肉拌面:一碗神奇的存在,鹅肝、鹅珍、鹅肉片、鹅肉丸子、苦瓜、面条、鹅肠、柠檬片。
鹅肉拌面用料丰富,营养美味,蘸上特制的潮汕卤水汁或白蒜醋汁绝对完美。
汤不仅甜鲜,还含有柠檬特有的香味。柠檬正好中和了汤中油腻的味道,大大提高了鲜度。虽然一碗58元,但是还是很值的!
朋友们,如果你去汕头旅游喜欢吃夜宵,希望推荐的“8种”能帮到你!
这“8种”食物也是汕头人最常吃的夜宵。它们味道丰富,营养丰富,价格实惠,而且很饱,还可以让你选择自己喜欢的一种!
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