大鹅炖土豆 高压锅炖大鹅土豆的做法？
大鹅炖土豆的家常做法？
食材：鹅、土豆、葱、姜、花椒、大料、酱油、糖、盐。练习：
1、大鹅剁成小块，用开水焯一下撇去浮沫；
2、土豆切丁，大葱切丝，生姜切片，花椒大料不能少；
3、锅热，放油，放姜、葱入锅炒香，然后放入鹅块，再放入酱油、糖、盐，炖半小时后放入土豆块；
4.炖到鹅肉和土豆都熟了。小贴士：等鹅肉完全炖熟后再加入土豆。土豆只需要炖五分钟。
高压锅炖大鹅土豆的做法？
主要材料：
鹅750克
两个土豆
辅助材料：
蒜1瓣、姜2片、候酱1大块、海鲜酱2大勺、冰糖1大勺、盐3小块、白酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。
土豆炖鹅：
准备所需的材料
第二步：鹅洗净切碎，姜去皮拍平，蒜切片。
第三步土豆去皮，洗净切块备用。
第四步：将鹅放入锅中用文火煸炒(不放油的干锅煸炒)。
第五步将鹅肉炒至出油，然后取出。
第六步：再次启动油锅，放入姜蒜翻炒出香味。
第七步然后倒入鹅肉翻炒片刻。
第八步：加入蘑菇酱、海鲜酱、盐、生抽、老抽和白酒。
然后翻炒，直到鹅肉上色
第十步：加入适量清水(水与鹅肉均匀)。
第十一步：加入冰糖，然后煮沸。
第十二步：倒入切好的土豆，煮沸。
第十三步：把鹅和土豆放进一个陶罐里。
第十四步：然后大火烧开，小火煨至土豆软烂。
第十五步：最后加入蒜苗，炖五分钟出锅。
烹饪诀窍
如果土豆属于软绵粉，可以把鹅炖到差不多熟了再加土豆。如果你加入他们太早，你会炖土豆。
高压锅炖大鹅土豆的做法？
第一步
一袋小土豆
第二步
将鹅清洗干净，用开水扎紧。
第三步
小土豆去皮。
第四步
锅里少放点油，撒点糖，烧开变色，把鹅肉倒进锅里，不断翻炒。
第五步
加入葱、姜和少许干红辣椒，炒香后倒入土豆，加入酱油和适量盐，加水100ml，高压锅上火后关火20分钟。
山峨炖土豆做法？
1.鹅洗净后，切成5-6厘米左右的方块。
2.土豆去皮，洗净，切成大块；将大葱和干辣椒切成段备用。
3.炒锅放入大豆油，烧开油，放入干辣椒和葱白，炒香，放入鹅肉块，中火翻炒。
5.加入酱油，继续翻炒，然后加入适量的水(加水时，水可以盖过鹅肉)
6.汤烧开后，加盐，翻面，放入土豆块，小火慢烧鹅肉至锅内汤汁半干(汤汁量约为半碗水)。
7.关火上菜。
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