抗氧化食物有哪些 氧化剂食物指的是什么食物？

排名第一的抗氧化食物？

第一种抗氧化食物是番茄。番茄富含番茄红素，抗氧化能力是维生素c的20倍。

氧化剂食物指的是什么食物？

氧化剂食物是指那些富含过氧化脂质化合物的食物，如油炸食品、方便面、汉堡包等。这些食物可在人体内发生氧化反应，损伤脑血管壁，使脑血管变窄，对大脑的生理活动产生不良刺激。

所以，为了身体健康，这类食物最好少吃。

氧化剂食物指的是什么食物？

抗氧化剂是食物中的营养物质，可以帮助我们的身体细胞抵御氧化应激造成的损伤，如暴露在紫外线下、污染或烟雾等。抗氧化剂可以防止自由基破坏我们的细胞。富含抗氧化剂的食物有茶、咖啡、巧克力、红酒、草莓、蓝莓、胡萝卜和，还有大蒜、菜花和粗粮。

世界上抗氧化食品抗氧化指标排名？

最新的科学研究结果表明，Asai果(巴西莓)复合浓缩果汁的抗氧化指数为102700，是所有天然成分中最好的。其抗氧化指数是野生黑枸杞的1.5倍，普通枸杞的6倍，蓝莓的11倍。

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