凉拌银耳的做法大全 凉拌银耳有哪些做法呀？
凉拌银耳的做法大全？
银耳含有丰富的营养和植物胶原蛋白，是一种美容食品。银耳除了炖甜品，还可以用来做凉菜。凉拌银耳的制作方法如下。
方法/步骤
1.选一个大白银耳，泡在水里。泡一个小时左右就可以完全泡透了。
凉拌银耳有哪些做法呀？
银耳既是美食，又是良药。富含蛋白质(含18种氨基酸)和银耳多糖。用麦冬润而不寒，用玉竹甜而不腻。是滋阴润肺的佳品，堪比人参、鹿茸、燕窝。每天一个吃法，美美不腻，他的幸福感爆棚。
银耳红薯汤
配料：银耳、紫薯、百合、冰糖。
练习：
1.银耳泡发，紫薯去皮洗净。
2.银耳撕成小块，紫薯切丁，百合洗净备用。
3.将银耳、紫薯丁、百合放入锅中大火烧开，再转中火。
4.银耳煮过胶后，加入适量冰糖，小火炖几分钟。它可以热着吃，也可以冰镇着吃。
凉爽的耳朵
配料：银耳、黑木耳、黄瓜、胡萝卜、盐、糖、香油、辣椒油。
练习：
1.银耳、黑木耳用冷水浸泡，洗净，摘成小花备用。
2.烧开水，木耳、银耳在锅中焯3-5秒，捞出，立即放凉，沥干。
3.将黄瓜和胡萝卜切成丝放入耳朵中，加入盐和少许糖，然后倒入香油和辣椒油，搅拌均匀。
银耳水果汤
配料：银耳、水果(火龙果、猕猴桃、雪梨、菠萝、草莓)、冰糖。
练习：
1.银耳用冷水浸泡，洗净，撕成小块备用。
2.将银耳放入锅中，大火烧开，转中火。
3.银耳煮过胶后，加入适量冰糖，小火炖几分钟，再加入水果丁即可享用。
银耳莲子汤
配料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
练习：
1.银耳用冷水浸泡，洗净，撕成小块。莲子红枣洗净备用。
2.将银耳、莲子、红枣放入锅中大火烧开，然后转中火。
3.银耳煮过胶后，加入适量冰糖，小火炖几分钟。冰镇着吃更美味。
银耳面膜diy
材料：银耳、维生素E、面膜纸。
练习：
1.银耳用冷水浸泡，洗净，撕成小块，放入锅中大火煮开。
2.将口香糖煮沸，冷却，取出口香糖，挤出维生素e。
3.放入面膜纸，待面膜纸完全浸湿后使用。
莲子汁
配料：银耳、莲子、冰糖。
练习：
1.银耳、莲子洗净备用。
2.放入料理机中，加入开水和冰糖，搅拌3分钟。
银耳木瓜炖
配料：银耳、木瓜、红枣、杏仁、莲子、冰糖。
练习：
1.木瓜去籽，用球形勺挖出球形果肉。
2.将银耳浸泡，撕成小块，将银耳、莲子、红枣、杏仁放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转中火，煮至银耳变软，加入冰糖，小火炖几分钟。
3.加入球形木瓜果肉，煮至熟透后关火，盛于碗状木瓜皮中。
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