羊排怎么做好吃(羊排怎么做好吃又简单?)
羊排咋做最好吃?
新乡名菜叫红焖羊肉,非常好吃。除此之外,羊排也可以整块烤,羊排炖山药也不错。
羊排怎么做好吃又简单?
材料:鲜羊肉100g、猪骨三根、大枣四枚、枸杞一把、姜两片、葱两片、蒜两片、香菜根三根、香叶一片、料酒适量、盐、胡椒粉、香油少许、咸鲜口味。
1.先将猪骨放入冷水中加盐,浸泡30分钟。
2.将猪骨放入锅中,用热水焯一下,放血到底。
3.准备汤料,大枣4颗,姜两片,葱两片,香叶一片,香菜根3根,陈皮一片,蒜两片。
4.将猪骨放入锅中,加入适量水,将汤料放入锅中,加入适量料酒,按下煲汤键一小时。
5.将羊肉放入碗中,挤两滴柠檬汁,少许胡椒粉,少许料酒,搅拌均匀,尝一尝去腥。
6.取枸杞一把,洗净放在盘中备用。
7.一小时,将汤煮至乳白色,加入羊肉和枸杞,继续煮15分钟。
8.准备一个汤碗,加入少许胡椒粉,少许香油和适量的葱和香菜。
9.最后羊肉猪骨汤喝完,问题解决了。
羊排怎么做好吃又简单?
材料
羊排1000克,青萝卜250克,胡萝卜80克,姜30克,葱30克,五花肉,料酒30克,盐15克,白胡椒粉0.5克,清水1500克。
汤炖羊排的做法
羊排1000g:我选了这份食谱中的羊排。
1-@qq.com
羊排怎么做?
主料,羊排。
辅料,胡萝卜,白萝卜
调料,盐,味精,鸡精,酱油,蚝油。料酒,白糖,冰糖,葱姜,火锅底料,郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮,花椒,香叶,还有小香。
制作过程。
1.羊排切段,胡萝卜、白萝卜切件。将葱和姜切成片。将水烧开,放入羊排,加盐、料酒、葱、姜,焯至羊排碎,捞出。
2.水煮油,葱姜,辣椒,冰糖,火锅底料,郫县豆瓣酱,炒红油,羊排,翻炒,加入胡萝卜和白萝卜,加入啤酒,翻炒,加入盐,味精,鸡精,酱油,蚝油,白糖,桂皮和香叶。
3.取一个砂锅,倒入羊排加汤,小火炖一个小时。
4.拿起平底锅,装盘。撒上葱花。
羊排怎么做好吃又简单?
坐月子的时候喝了很多羊排汤,
羊排用水洗净,切成片,放入电饭锅,放山药,胡萝卜,葱,姜,加酱油,耗油,鸡精少许,很奶油。
1-@qq.com
今天给大家介绍一款新疆美食,营养丰富,简单快捷。我们家小孩老人特别喜欢。
羊排手抓
配料:羊排、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜、孜然、大米、胡椒、八角、白芷。
做法:1。羊排切成小块,土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块,姜切丝,蒜切片。
2.锅中水烧开,将羊排倒入冷水中至六成熟,捞出备用。
3.炒锅倒入适量油,先放入花椒,炒出大料,捞出,放入羊排、白芷、姜丝,炒至羊排呈金黄色,加盐、五香粉、耗油,继续炒土豆、胡萝卜,最后放入葱。孜然七成熟时关火。
4.把电饭煲里的米洗干净,把炒好的羊排和蔬菜放在电饭煲里搅拌蒸熟。
1-@qq.com
让我们来教你炸羊排是做什么的。
材料:羊排500克,柠檬1个。
辅料:油、盐、淡奶油、干薄荷、蒜、白糖、蜂蜜、酱油。
步骤:
1.羊排洗净晾干,薄荷洗净沥干备用。
2.准备柠檬和鲜奶油。
3.大蒜去皮切丁。
4.将羊沥干水分放入盘中,然后倒入柠檬汁、切碎的薄荷叶和少许盐腌制20分钟。
5.取一个干净的锅,锅热后倒入菜籽油橄榄油。
6.油热后,放入腌制好的羊排。
7.煎好后取出。
8.在羊排锅里炒蒜末,炒出香味。
9.加入腌制羊排的剩料,加入鲜奶油,生抽,煮糖,收汁,关火淋上蜂蜜。
10.拿起盘子,把羊排放在上面,倒上调味汁
买新鲜的羊排,不用切就可以炖,放大锅水里,开火,什么都不加直接炖。大火煮开,撇去浮沫,转小火煮一个半小时,就可以吃了。如果你喜欢它们,你可以煮半个小时。
可以准备盐辣椒粉和韭菜酱蘸着吃。我喜欢蘸葱油和酱油。
羊排怎么做好吃又简单?
我知道两种红烧和一种炖菜。先说第一个。
红烧羊排的做法。材料如下:
1.羊排500克。
2.葱姜10克,八角10克,桂皮2克,茴香2克,香叶2片,小米辣3克(不吃辣),白糖3克,生抽5克,老抽3克,黄酒10克,豆瓣酱5克,盐2克。
3.将少量黄酒生姜放入冷水锅中的羊排中,煮沸出血沫,捞出,洗净沥干水分。
4.锅中油烧开,放入姜蒜、小米辣、豆瓣酱、桂皮、八角、茴香、香叶炒3分钟,放入黄酒、生抽、老抽、盐、糖。闷干米酒之类的调料,可以用1,000ml的水大火煮,小火煨40分钟。出锅前放点鸡精和葱花就完美了。然后说第二次炖肉,准备的食材如下:
1.羊排500克,去皮白萝卜一个,黄酒10克,生姜5克,葱一根。
2.一个砂锅菜被预订。
3.将羊肉放入锅内冷水中,锅中加入黄酒去腥,煮出血沫杂质,捞出,洗净,沥干。锅里倒油,烧热,放入姜,放入羊排,煸炒至水干,放入黄酒,水干后将羊肉放入砂锅,砂锅内加入清水1500ml,大火烧开,小火煨40分钟,放入白萝卜和盐,煨15分钟至萝卜烂。你可以在锅上放几块梅德拉尔来装饰它。这是家常羊排的两种做法,也很简单。如果有其他方式评论,我想试试其他方式。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。