狗肉的营养价值 孕妇吃狗肉有什么好处?
狗肉的价值?
狗肉的营养价值
狗肉营养丰富,每百克食物含蛋白质16.8克,高于猪肉和鸭肉。含脂肪4.6g,低于猪肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉。可见相对于畜禽食品,它是高蛋白低脂肪的。这正是当代人所需要的。另一个突出的特点是维生素。每100克狗肉含A157微克维生素A和1.4毫克维生素E;这两项含量超过了猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等畜禽的肉。同时狗肉肉质细腻,鲜嫩,别有风味。
狗肉的价值?
答:狗肉的营养价值非常丰富,因为狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸,是冬季进补的理想产品。
狗肉不仅蛋白质含量高,还含有蛋白质的优质蛋白,可以改善消化,促进血液循环。推荐用量:每餐50~100克为宜。中医认为,狗肉味咸、酸、温,滋养血气,暖胃散寒。
孕妇吃狗肉有什么好处?
狗肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C和维生素B等。还含有多种氨基酸,以及铁、锌、钙等微量元素。相对来说,狗肉的营养价值比较高,狗肉中蛋白质的含量也比较高,对增强人体的抗病能力、细胞活力和器官功能都有明显的作用。但由于狗肉性热,容易促进血液循环,所以孕妇要谨慎食用。
谁知道吃狗肉有啥意思么?
狗肉,很多人大概只知道它好吃,却不知道吃狗肉的好处,比如它的营养价值和功效。其实就像前面提到的红景天的功效和吃法一样,狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质品质优良,尤其是球蛋白比例高,对增强人体的抗病能力、细胞活力和器官功能有显著作用。吃狗肉可以增强人的体质,改善消化,促进血液循环,提高性功能。狗肉还可以用于老年人的虚弱,如小便不尽,四肢冰凉,精神萎靡等。冬天常吃可以增强老年人的抗寒能力。狗,又名黄耳,古称土羊,为六畜之一。狗肉味道醇厚,香味十足,有些地方也叫香肉。是冬季搭配羊肉的最佳滋补品。狗肉的形态特征因年龄和饲养方式而异。通常狗肉的肌肉比较结实,肌纤维比较嫩,中间还夹杂一点脂肪。但狗肉的肌束较粗,切面呈颗粒状,有腥味;果肉暗红色,脂肪白色或类白色,柔软光滑,熔点一般为23 ~ 27。狗肉味甘、温、咸,归脾、胃、肾经;狗肉有温补脾胃、补肾壮阳、强身养血的功效。狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚引起的腰膝冷痛、小便长、尿频、水肿、耳聋、等症;温养脾胃用于脾胃阳虚引起的腹胀、腹冷痛等症。这正是《牛蒡的功效与作用》中提到的一点。除利尿、消食、化痰、止泻的药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇血症的食疗。中医认为其具有祛风散热、宣肺生疹、解毒利咽的功效。
就其营养成分而言,刘李肉可与中等脂肪的羊肉相媲美,脂肪的熔点远低于羊脂肪,基本接近猪脂肪。因此,狗有很高的食用价值。
狗肉的营养分析:
1.狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量优良,特别是球蛋白比例大,对增强机体抗病能力、细胞活力和器官功能作用明显;2.吃狗肉可以增强人的体质,改善消化,促进b
普通人都能吃;年纪大的人更好。1.适用于腰膝冷痛、小便清亮、尿频、浮肿耳聋、腹胀腹痛者。2.患有咳嗽、感冒、发热、腹泻、阴虚火旺等非虚寒疾病的人不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
用狗肉烹制的菜肴瘦而不腻,香味浓郁,易于人体消化吸收。冬季吃狗肉可以改善体虚、肾虚、脾胃虚弱、气血不足的状况。对老年人体虚畏寒、胸腹胀满、双膝酸软、手脚温热、腰膝冷痛、肾虚、早泄遗精、性冷淡、遗尿等尤为有效。
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