银耳羹的做法 银耳羹做法?
银耳羹做法?
养肺养阴配方配方工艺:制作水煮银耳汤的原料:
主料:银耳(干)30克调料:冰糖15克1。将红枣和银耳浸泡,然后将银耳撕成小朵;
2.砂锅放冷水,放入银耳、冰糖、红枣,盖上锅盖,中火煮半小时;
3.时间差不多的时候,把枸杞放进去,用小火煮十分钟,直到汤变浓,就可以出锅了。
银耳羹做法?
配料:银耳、红枣、枸杞。洗干净备用
练习步骤:
第一步。准备一个银耳,煮熟后浸泡5分钟左右。
第二步:把泡好的银耳撕碎,尽量撕小一点。
第三步。锅里的水烧开后,加入银耳丝和十颗红枣。
第四步:开锅后,盖上小火慢炖(后面一直保持盖着小火)。
第五步。两小时后加入冰糖,根据个人口味添加。
第六步。继续煮半个小时,然后用勺子把锅里的红枣碾碎,这样银耳汤里的红枣香味更浓,色泽更好。
第七步。把剩下的红枣倒进去(后面加的红枣在银耳汤里煮的时候很好吃,又甜又软)
第八步。加入枸杞,继续煮半小时左右。
第九步,三个小时完全粘稠,味道超级好。银耳汤不好拍,半夜煮,看不出效果。
提示:分两次加入1:颗红枣。23360银耳汤煮两个小时加冰糖最合适。试着煮三个小时以上。我已经挺过来很多次了。这个时候煮出来的银耳汤最鲜美,最粘稠。
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银耳汤能滋阴润燥,清热,增强人体免疫力,有补气血的功效。对于银耳汤的做法,先泡银耳,再用清水洗两三遍,控制水分。
将银耳去黄根,将银耳撕成小块,然后将莲子、红枣、枸杞用水泡洗,将红枣撕开,加入凉水入锅,与银耳放在一起。水烧开后,转小火慢煮至少2小时。快熟的时候,加入冰糖搅拌。几分钟后,美味的营养汤就可以出锅了。
怎么做银耳羹?
银耳肉汤
用银耳、莲子、枣等做成的汤。作为主要成分。
银耳汤由银耳、红枣等制成。
材料:银耳1个,5片。
辅料:干枣1把,莲子1把,枸杞10g。
调料:冰糖适量,水适量。
烹饪方法
1.泡银耳,洗干净泡两个多小时。
2.红枣洗净,泡在水里备用。并且莲子和枸杞洗干净,后两者不泡。
3.将银耳放入高压锅中,SAIC 30分钟后,关火自然排气。
4.加入红枣,盖上盖子,SAIC 10分钟后关火,自然排气后开莲子,再SAIC 10分钟后关火,自然排气。
5.开盖后加入冰糖和枸杞,不加盖,小火煮至冰糖融化关火。
怎么做银耳羹?
材料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
准备
(一)
1.莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发去除根部泥沙杂质。
2.往锅里注入2000ml清水,相当于4 kg。倒入泡好的银耳,然后开大火烧开,再小火炖两个小时左右,煮到银耳呈胶状粘稠状。
3.银耳煮熟后,加入泡好的莲子。
4.然后加入冰糖继续煮30分钟,也就是半个小时。
5.莲子软烂后,加入一茶匙桂花搅拌均匀,再煮五分钟。最后,最好用勺子把银耳汤舀起来,做成粘稠状。
6.出锅后在里面撒几粒枸杞,出锅就可以吃了。
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