萝卜羊肉的做法大全 羊肉炖萝卜怎么做好吃？
萝卜羊肉做法？
首先将萝卜洗净，切成大小合适的条状。然后把羊肉适当的切成块。
这样就可以把油烧开了。首先爆香葱、姜、蒜。然后加入羊肉。适当调味可以考虑加十三香之类的。然后加入适量的纯净水。最后加入萝卜炖半小时。
羊肉炖萝卜怎么做好吃？
主辅材料；白萝卜1000克，羊排500克，生姜1片，大葱1根，泡椒3个，盐6克，生抽5克，水适量，香菜萝卜1个。
制造步骤；
第一步。萝卜炖羊肉的做法。羊排切块，锅中加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水。
第二步：白萝卜切成滚刀块，姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段。
第三步。锅中放入适量的水，放入姜、葱、泡椒，烧开。
第四步：加入羊排和白萝卜，小火煮一个半小时，加盐和酱油，撒上香菜出锅。
羊肉炖萝卜怎么做好吃？
1、放黄酒去腥。
2.做法是：将羊肉洗净，将一大块羊肉放入有冷水的锅中，大火烧开，撇去血沫，用温水洗去肉上残留的浮沫，切成大小合适的块；将切好的羊肉片放入砂锅中，切好姜片，炖肉复合调料，黄酒，酱油。可以多倒一点米酒，加清水，水量不要超过锅里的食材。如果想炖的时间长一点，可以多放些水。一次加足水，烹饪过程中不宜加水；烧开后，将切好的白萝卜块放入砂锅中，大火烧开；转中低火煮5分钟，然后开盖放点盐调味。
纯羊肉炖萝卜家常做法？
材料：纯羊肉400克、萝卜50克、蒜苗15克、姜1小块。
第一步
纯羊肉洗净切块，萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切块。
第二步
锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉，炒香，放入料酒和高汤，中火烧十分钟。
第三步
加入萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油，煮透入味。加入蒜苗和红油五分钟。
萝卜炖羊的家常做法？
材料
材料：羊肉600克，白萝卜750克。
调料：盐适量，姜6片，八角1个，料酒1勺，香菜1根，葱6根，白胡椒粉适量。
炖羊肉和萝卜的做法
1.将出血的水浸泡在羊水中，切成两厘米的块，将白萝卜切成大小相等的块。
2.锅中加水，放入3片羊肉、姜、3片红葱和1勺料酒，烧开。
3.用水加热电压力锅。
4.烧开后用勺子撇去泡沫关火。
5.此时，电压力锅里的水已经被加热。将煮熟的羊肉放入电压力锅，加入剩余的葱、姜、八角。将时间设置为10分钟。
6.高压锅放气后，加入白萝卜10分钟。
7.高压锅指示灯停止闪烁时，转动阀门放气，打开锅盖，加入盐和胡椒粉调味。
8.也可以在羊肉炖萝卜汤里加点香菜，让汤更鲜。
萝卜炖羊的家常做法？
材料：羊肉800克，萝卜1个。
佐料
姜葱3片，米醋2段，花椒1勺，料酒15粒，盐适量，花椒适量，枸杞10粒。
第一步
将羊肉洗净，切成4厘米见方的块。
第二步
清水浸泡2小时以上，把血泡出来，中间换几次清水。
第三步
在羊肉浸泡过程中准备其他材料。先切下2大块白萝卜(焯水时用来去除羊肉膻味)，剩下的切成4cm左右的块，切3块姜，切两片大葱。
第四步
焯水羊肉的准备：锅中加入冷水，放入泡好的羊肉，放入两根白萝卜，然后加入胡椒粉和一勺米醋。(花椒和米醋可以有效去除异味，萝卜可以吸收异味)
第五步
大火煮出浮沫，不断用滤网勺撇去浮沫。煮5分钟左右，不会出现泡沫。
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