富含铁的食物有哪些 含铁元素高的食物有哪些？

含铁食物？

动物血铁含量最高约为340mg，吸收率最高为10 % ~ 76 %。动物肝脏如猪肝含铁25毫克，牛肝9.0毫克，瘦猪肉2.4毫克，吸收率高达7%。蛋黄含铁量也很高，但吸收率只有3%。其他含铁量较高的食物有芝麻50mg、芥菜12mg、芹菜8.5mg、紫菜33.2mg、木耳185mg、海带150mg、米饭6.7mg等。它们应该根据不同的饮食和条件进行混合。已有研究证明，维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪等能增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛奶、鸡蛋、植物酸、麦麸等能抑制铁的吸收。因此，膳食毛巾要注意食物的合理搭配，以增加铁的吸收。

铁元素高的食物？

含铁量高的食物有猪肝、蛋黄、红枣、黑木耳等。如果缺铁严重，最好采取补铁治疗。同时建议注意合理补充维生素C，可以促进铁的吸收。平时注意睡眠充足，注意不要熬夜。最好定期做血常规检查，看看贫血的严重程度。严重贫血需要输血治疗，以免影响恢复。

含铁元素高的食物有哪些？

日常生活中常见的含铁量较高的食物有猪肝、动物血、蛋黄、黑木耳、红枣、胡萝卜、面筋、西兰花、龙眼肉、萝卜干等。缺铁多见于婴幼儿、孕妇、妇女等人群。膳食铁摄入不足或疾病会导致缺铁。

除了补铁，日常饮食也可以补铁。常用的补铁剂是铁环片，不含胃酸，可被人体直接吸收。

什么食物含铁量高？

一些高蛋白食物含铁量较高，如动物肝脏、蛋黄、瘦肉等，而一些蔬菜水果，如西红柿、桃子、李子、油菜等含铁量相对较少。其次，黑木耳、海带、紫菜含铁量相对较高。如果缺铁轻微，可以通过食疗来补充，但如果缺铁严重，还是需要服用补铁药物。

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