北京特色美食(北京好吃的特色饭店？)
北京特色美食有哪些？
北京是一座古老的城市，有着悠久的建城和建都历史，饮食文化也很独特，有些确实很独特。比如3360豆汁，别的地方都找不到。水煮，烧在钱包里，炒肝，煎蛋，炒青春痘，面，茶，其他地方很少见。至于烤鸭，蒸饺，猪肉饼，卖的就是名气。有些非北京人真的吃不惯！
北京最有名的十大小吃是什么？
北京十大最著名的小吃：第一：豆汁，第二：炖烧，第三：炒肝，第四：爆肚，第五：艾窝窝，第六：驴打滚，第七：白烤，第八：炒青春痘，第九：灌肠，第九。
北京有什么特色小吃？
北京有炉灶煮，炸酱面，干炒，牛肚，牛肚等。
北京好吃的特色饭店？
可以说北京没有自己的特色菜。来到北京后，各大菜系都进行了改良，以迎合大众口味。如果想吃特色菜，建议去各省市驻京办，那里的菜比较正宗，让你感受到我国饮食文化的博大精深。
北京好吃的特色饭店？
《西来顺》，马厉安良鸭。真正的特色，因为这是唯一的，没有分支，没有加盟什么的。如果发现是假的。
北京好吃的特色饭店？
北京作为首都，不仅是政治、经济、文化的中心，而且盛产各种美食。这里既有百年老店，也有大大小小的新餐厅。我喜欢把北京的饮食文化分为宫廷菜、官府菜、纯正菜、家常菜、小吃。我们来看看有什么特别的地方。
宫廷美食，顾名思义，就是皇族在古代皇宫里能吃到的各种美味。用料考究，做工精良，菜品设置精美。最著名的有北海仿膳、全聚德烤鸭、便宜坊烤鸭、东来顺涮羊肉，不仅有烤鸭，还有其他炒菜。虽然价格比较贵，但是来北京就要吃全国有名的餐厅了吧？宫廷菜和官府菜都讲究食材上乘，大部分都是一般人很难做出来的，比如鱼翅、燕窝、鱼肚、鱼唇等美食。装修也是古风，让你有种穿越的感觉。
清镇菜，鸿宾楼是北京清镇菜的著名品牌。烧烤万烧烤季，当然也有一些散落在西城牛街的清真餐厅，有好吃的红烧牛尾，烤肉条，醋浸苜蓿等等。
家常菜，北平府，红烧带鱼，烧丸子，红烧饺子等。都不错，终于可以品尝到渣江面了。
小吃，红烧香肠陈，南横街的总店比较好，北京大大小小的红烧店也很多。有的很有名，有的很丰满，你可以自己感受一下。肚子，肚子疼，肚子疼，炒肝，赵炒肝，姚记，有的喜欢吃，有的不屑一顾，自己感受一下。
你能感觉到烤肉。天桥虎坊桥周边很多地方，羊蝎子都能感受到蝎子梅，白汤炖，值得一尝。
之前说的难免以偏概全，因为北京大大小小的餐厅真的太多了。请添加它们。
北京好吃的特色饭店？
强烈推荐一家火锅店，渝德福，今年8月刚去过。
御府是正宗的老北京炭火铜锅。羊肉纹理清晰，红白分明，放在锅里不会久煮，浮沫也不多。小三叉肥瘦适中，大三叉肥而不腻。百叶帘新鲜，涮着吃堪比牛肚。
老北京的“炭铜锅”。手切鲜羊肉是最大的卖点，“纹理清晰，红白分明”，放入锅内“久煮不老，浮沫不多”。“小三岔”肥腻适中，清香扑鼻；“大三岔”看起来胖胖的，吃不腻。
？北京卖涮羊肉的人很多，“但是真正做传统的，真正懂的很少。”很多人以为铜锅炭火就是老北京火锅。我觉得老北京火锅的精髓是羊的品质，选料和技艺。这三点加在一起，就形成了传统的北京风味火锅。
御府对羊的产地、品种、涮肉部位都有严格的要求。羊选自内蒙古绵羯羊——所谓羯羊是指从小的羊，肉质更嫩。而且，不冲洗的部分是不能冲洗的。比如云皮、肉枣(其实是纤维瘤)、筋腱等等。“做羊肉火锅，你不爱吃的东西。一斤羊肉，经过挑选，基本只有6-7两。”
和技巧。用手切时，根据羊肉的质地，分块切，薄而均匀，如偏肥
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北京菜因其历史内涵而独树一帜，口味丰富多样，极具吸引力。以下北京的餐厅以体验当地美食而闻名。
北京有哪些特色餐厅？
裘德推荐指数：四星
推荐理由：举世闻名的北京饭店，百年老店，是制作北京名菜——烤鸭的佼佼者。
推荐菜品：烤鸭、炖鸭文房四宝、盐水鸭肝、鸭皮片、榨菜鸭掌、麻辣鸭肝、鸭汤、烤鸭心、蘑菇汤等。
地址：王府井大街帅府胡同
胡俟小吃店推荐指数：四星
推荐理由：老北京最受欢迎的小吃店，小吃种类齐全，价格合理。
推荐菜品：豆汁、凉面、年糕、驴打滚、豌豆黄、豆腐脑、inby、锅贴、年糕、羊杂汤、面茶、糖耳朵等。
地址：护国寺街剧院对面。
北京美食餐厅排名
姚记炒肝推荐指数：四星半。
推荐理由：一家以炒肝出名的小吃店，味道正宗，价格实惠，也受到当地人的喜爱。
推荐菜品：炒肝、炸酱面、春卷、豌豆黄、驴打滚、清炖、煎灌肠、牛肚、芥末墩、冰豆浆、炸脆、杏仁豆腐。
地址：鼓楼东街311号
东来顺推荐指数：四星
推荐理由：北京的名菜涮羊肉闻名世界。是当地的老店，价格合理，味道正宗。
推荐菜品：涮羊肉、手切羊脑、外棘羊肉、甜蒜、芝麻酱烧饼、羊肉串等。
地址：前门大街143号
北京好吃的特色餐厅
大董推荐指数：五星
推荐理由：这是北京最受欢迎的餐馆之一，经营各种北京名菜，品种丰富，风格独特。
推荐菜品：烤鸭、鸭四宝、妙酱虾球、盐水鸭肝、烤鸭心、黑柳鹅肝、红花汁大白菜、盐水鸭肝、榨菜鸭爪、梅子山药等。
地址：东四十条甲22号。
陈记炖小肠推荐指数：四星半
推荐理由：北京最受欢迎的小吃是红烧，北京做的最有名的是陈记，而且价格合理，人均消费不到20元。
推荐菜品：炖小肠、烧肥肠、炖菜基、大火炖、炒肝、黑加仑、大火炖、灌肠等。
地址：美食街曲灯胡同1号
谢谢你。专心
北京好吃的特色饭店？
在北京吃饭；北京酒店的900多个名称、特征、地址和电话号码
阿拉伯朝阳区工体北路兆龙酒店对面1001夜65324050
新疆东城区地安门东大街83号恒祥居2层阿迪力餐厅，邮编64000818
新疆东城区东直门外大街26号阿拉木罕宫3号(春秋路418号)64174888
4新疆东城区朝内大街后拐浜胡同2号两代情家乡音乐餐厅65272288
韩国朝阳区朝外大街18号丰联广场4楼5号阿里水餐厅，邮编40165881098
6阿林酒家重庆火锅东城区东直门内大街232号(北新桥13号)64043923
7朝阳区东北三环14号阿森牛肉店，65013201
8朝阳区东三环北路14号阿森鱼翅粤菜翅店，65085116
9高加文上海菜上海菜朝阳区光华东巷2号(光华东巷48路)65021109
10高加文包子馆，朝阳区光华西里9号楼，上海菜，65918032，胡同口，贵由大厦北。
西班牙朝阳区新中街168号工体北门对面阿森提1号，邮编64166231
粤菜朝阳区建外大街1号金桥大厦一楼65089613阿姨店翅2个
1爱肴湘菜馆湖南省朝阳区东三环东方路4号
14安徽大厦-中餐厅徽菜朝阳区北四环惠新西街1号(安慧桥386号)64965588-798
意大利朝阳区三里屯酒吧街北端十字路口5号天使意大利西餐厅，邮编64157384
1Annie#039;s意大利餐厅，意大利，比萨，朝阳区朝阳公园西门南侧，65911931
7.小吃，在我姑姑的肉丁包子粥店的家常饭，朝阳区朝阳公园西门售票处旁边，65910231
18奥林匹克酒店-袁心玥市海淀区中关村南大街52号粤菜(北地图332号)62176688-2290
美国朝阳区工体北门澳拜客牛排馆9号，65065166
20巴老师涮肉坊北京火锅朝阳区惠中里304号楼(大屯西站380号)64927397
朝阳区三里屯南路120号自助2Baladi巴西，65058039
2巴山老川菜重庆火锅城川菜火锅西城区百万庄南街1号(甘家口103)68994788
2巴蜀山珍餐厅川菜海淀区海淀体育中心庭院西华俱乐部62526525楼
24巴西烤肉店巴西烤肉，西城区复兴门内大街46号(西单一路)自助餐66081328
2白葵老号餐厅是一家清真老字号餐厅。东城区龙符广场钱洁1号，64060668
朝阳区北三环二号旅行社大厦东门北侧26号白木屋日本料理自助餐厅64641839
7朝阳区麦子店街46号百福园酒家路蔡(300路亮马桥)64602075
28百花鱼庄火锅店火锅家常菜海淀区双榆树西里33号(300人大)82612606
海淀区大慧寺路6号百佳乐瞳湘菜9号(大慧寺16号)62185257
300乐高加拿大比萨西城区甘家口大厦斜对面华都商厦二楼68334936
3西城区文星街28号(新大都饭店东侧)百里川菜粤菜家常菜68324164
谭家菜市西城区西直门内大街188号300年谭府66183162
3东城区董重街29号东环广场B座64181099百泉杨文才中餐室
3白石记新派火锅串串香62370605朝阳区鼓楼外大街3号楼熊猫环岛南200米
500万庄园肥牛海鲜火锅粤菜和火锅西城区展览馆路28号(百万庄路716号东口)68331888
600万庄园韩式烤肉餐厅宣武区广安门外大街377号韩国料理(309湾子站)63468888-2200
700万庄园美味餐厅海淀区白石桥路27号俄日美法(民族大学南侧)68481945-12
朝阳区朝外大街22号范蠡大厦一楼300园粤菜翅，邮编65886315
300花园酒店粤菜，上海菜丰台区郑王坟140号(玉泉营，300路)34586558
4000稀饭小吃朝阳区枣营北里6号博宁花园一楼楼下(亮马桥东)65079656
1百瑞纳川菜朝阳区工体东路6号(城市酒店南侧)65922628
2朝阳区亚运村北辰购物中心路口东半亩园美食和快餐64924680
4宝岭城酒店海淀区执信路16号川菜火锅(北京科技大学北门东)62326655
4海淀区车道沟10号(334)宝盛源海鲜酒楼粤菜海鲜68961391
4保利大厦——东城区东直门南大街14号保利大厦一楼东侧茶楼、茶馆、小吃65001188-5470
上海市东城区东直门南大街14号保利大厦2楼西侧65001188-5466保利大厦巩俐餐厅
4北国饭店餐厅东北菜(主要)在海淀区北丰沃路中路15号北国饭店63966522
4北海皇家餐厅(外厅)西城区宫廷菜北海公园北门64062334
49北京宝山风味楼杭州市丰台区方庄社区芳城园3区17号楼1楼美食(芳城园52路)67654682
50北京晴川余云火锅店川菜家常菜朝阳区郎家园3号(大北窑1号)65811888
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北京美食是在北京旅游的首选。北京菜的烹饪方法可以概括为“炒、烧、煮”，
涮羊肉在北京有着悠久的历史。北京涮羊肉有两个特点：一是选料精细，肉片薄；第二，调料讲究，搭配得当。在挑选羊肉时，首先要选择过的羊，不仅气味小，而且脂肪嫩；第二，要选择瘦肉多但中间有肥肉的部位。羊的后腿肉最好，其次是外脊下端的肉，羊脖子后面肋骨前面的肉。涮羊肉的酱料可以自己准备。在“酱料点单”上，20多种酱料排列在前面。“芝麻酱”和“北京腐乳”是吃涮羊肉必不可少的酱料，可以去除羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、芝麻酱等。是你的选择。老北京火锅的主锅是炭铜锅，直腔深膛大肚，里面烧炭。每年菊花黄枫红的季节上市，涮羊肉是北京街头最常见的餐馆旗号。
推荐地：涮羊肉自然要去东来顺，能聚也是有名的。
东来顺：王府井大街138号北京apm大厦5楼。人均消费在100元左右。
仁居餐厅前门店：西城区前门西大街135号。人均消费在70元左右。
2.北京烤鸭
北京烤鸭是北京的一道名菜。它以色泽鲜艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而闻名中外。历代美食家想出了很多关于吃北京烤鸭的美食，归纳起来主要有四种：讲究季节，冬、春、秋三季吃烤鸭最好；注意薄膜法，让带皮带的肉片薄而不碎；注意调味品。一般甜面酱加洋葱段，再加黄瓜条或青萝卜条等。从而清口解闷；注意吃法，荷叶饼可以剥成两片，每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，再裹上烤鸭片卷起来吃。
推荐地点：全聚德(明火烤鸭)长岛旅游指南住宿和便宜坊(暗火烤鸭)是北京最有名的两家老字号烤鸭店，是品尝正宗北京烤鸭的最佳去处。
聚德：北京市宣武区前门西街14号楼。烤鸭168元/只。
便宜坊餐厅：北京市丰台区阜丰路2号。170元烤鸭/只。
3.风味小吃
北京的小吃有300多种，主要是清真小吃。老北京人在庙会、花市经常吃的小吃有：inby、豌豆黄、豆饼、炸糕、豆腐脑、茶汤、油煎面、艾窝窝、豆汁、炒肝、炸疙瘩。
特色小吃红烧张，小碗红烧香肠4元，油饼1元。交通信息：在北道东东四路口到东四胡同口。
王府井，东华门美食街——烟台长岛渔家感兴趣的是老中青。
特色：地方风味餐厅、北京传统小吃、西式甜点、美式快餐、异国风味。
交通：乘坐1、4、52路，或地铁1号线王府井站下车；乘坐104路、108路、111路路灯西口站。
作品简介：在这条北起登势西口，南至长安街的繁华街道上，熙熙攘攘的人群川流不息。无论是北京著名的百年老店东华门夜市的传统小吃，还是东方广场下的民族大排档，都是饕餮之人的必去之地。
4.满汉全席
分为六宴(蒙古亲族宴、朝臣宴、长寿宴、千户宴、九白宴、节宴)，均以清宫名宴命名。聚集众多满汉名人，选择鲜海错落，寻访珍奇动物。冷肉热菜196个，点心茶124个，菜品320个。
推荐地点：范山别墅：西城区金文街1号北海公园东门内。人均消费在100元左右。
5.美食街
簋街-火石夜食街
特色：麻辣小龙虾，各种火锅，水煮鱼。
交通：地铁5号线北新桥站下车。
简介：这是北京最著名的美食街，从东直门桥开始
简介：从东四十条桥直走向西。两边的餐馆都挨着。很多餐厅都是按照原来的宫殿和宅邸来建造的，这让用餐有了一些历史韵味。享受完美的食物，还可以顺道去后海泡一泡。
6.方庄美食街-南方美食广场
特色：粤菜海鲜、东北菜、韩式烧烤、德国菜。
交通：乘坐37路、434路、655路、741路在八里河站下车。
简介：方庄小区位于北京南部的丰台区。这里的美食街是北京较早的新美食街。这里的餐厅设施比较齐全，店面规模也不小，菜系多样，有中餐也有西餐。
霄云路和莱泰美食街——小资生活
特色：西餐、粤菜海鲜、酒吧和茶餐厅。
交通：乘坐516路、659路、707路在莱泰花卉站下车。
简介：霄云路汇集了几大菜系的名店和众多异国情调的高档餐厅。它以优雅舒适的就餐环境、创新的菜品和周边的国际商务氛围而闻名。
7.广安门美食街——一个新节目
特色：面食、新疆风味菜肴、粤菜海鲜、风味火锅。
交通：乘坐14路、66路、102路、105路虎坊桥站，地铁2号线和平门站下车。
简介：广安门美食西起广安门，东至虎坊桥。这是北京著名的美食街。这里的很多店铺都能在简约中给人“惊艳”的震撼。不管是大店还是小店，人都是很受欢迎的，所以要做好人数和位置均等的安排的心理准备。
8.阜成路美食街-超级餐厅
特色：地方风味菜肴。
交通：乘坐27路、40路、368路、374路公交车在阜成路站下车。
简介：东起西三环航天桥，西至西四环定慧桥，全长约里。淮扬菜、湘菜等地知名餐饮企业数十家。每家店的装修风格都不一样，融合了传统的简约和西方的优雅，是北京著名的高档餐饮区。
9.亚运村和大屯路美食街——北方霸主
特色：地方美食，粤菜海鲜。
交通：乘坐358、387、694路公交车在修远站下车。
介绍：亚运村的美食是北方最发达的。这里的餐厅很多，从燕翅到东北菜，还有各种风味的店铺，选择性很高。
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