墨西哥鸡肉卷皮 鸡肉卷卷皮的做法？
墨西哥鸡肉卷的外面那层皮怎么做啊？
墨西哥鸡肉卷的做法：
1.将鸡腿去骨，切成1厘米宽、4厘米长的条状。洋葱切丝，番茄切片，生菜洗净，沥干水分。
2.将切好的鸡条放入打好的蛋液中，均匀包裹蛋液，再蘸上炒好的鸡粉，准备油炸。
3.取一口深小锅，倒入油，待油温八成热时，逐一放入鸡条，炸至金黄色，捞出。
4.同时将水倒入蒸笼，大火加热，待水热后，放入荷叶饼中蒸半分钟。蒸好后放在没有油的锅里，用最小的火烤一面。
5.将生菜、鸡肉条、洋葱丝和西红柿放入烤好的蛋糕中，挤入沙拉酱，卷起来即可食用。
墨西哥鸡肉卷的外面那层皮怎么做啊？
先取一碗面粉，倒入温盐水中，拌成团，揉匀，揉成面团，抓起面糊，拍成饼。用擀面杖擀开，抹上油，然后抓住饼边摇一摇。蛋糕在重力作用下很薄，薄到你几乎可以透过蛋糕看到它后面是什么。
接下来撒上葱花和肉。烹饪时，可以根据自己的口味添加丰富的馅料，如切碎的牛肉、羊肉、洋葱、浓郁的咖喱，这样蛋糕就会有浓郁的异国风味。然后铺一层馅料，抹一层油，把饼一层一层叠起来。蛋糕做好了，在锅里上油，开始煎。把蛋糕的两面都煎至金黄色。蛋糕可以切开来吃。如果吃羊肉或者鸡肉配印度飞饼，那回味就更有意义了。
鸡肉卷卷皮的做法？
材料：
材料：鸡胸肉或鸡腿500g，葱1根，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1勺，白糖1勺，五香粉1勺，淀粉1勺(放最后)。
炸鸡裹粉：面粉和淀粉1: 1
鸡卷配菜：黄瓜条、甜椒条、葱丝、甜面酱炒鸡条、面团、面粉：200g、温水：90g、盐：5g、糖：33605g、白芝麻：适量。
工作方法
1.鸡腿清洗干净，从中间切开，慢慢去骨变成一块鸡腿肉，再切成小块。
2.鸡腿加入适量的盐、辣椒粉、黑胡椒、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟以上。
3.将适量面粉加水混合，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜30分钟。
4.在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油拌匀备用。
5.黄瓜和大葱洗净，切成条状。在甜面酱中加入少许水和糖，搅拌均匀。
6.将烤好的面团擀成圆形薄饼。尽量卷薄一点。放入锅中烤至两面变色。烤好的蛋糕应该放在一个密封的盆里，以防止蛋糕变硬。
7.往锅里多加点油，加热。腌好的鸡腿蘸一层糊，再蘸一层干面粉，放锅里炸至金黄色。
8.将甜面酱和沙拉酱均匀地抹在烤好的蛋糕上，排列好黄瓜条和葱丝，然后将炒好的鸡块卷起来。
鸡肉卷卷皮的做法？
将所有材料混合均匀，用筷子缓慢均匀地加水，混合成絮状物，揉成球状。醒发20分钟后，把它们揉成光滑的面团，看看需要多大。把皮擀出来就行了，尽量把圆锅擀薄，不要放油，把皮放进去就行了，中火，饼就起泡了。空了就差不多了。换个花样给孩子吃。用厨房剪刀？挖一个洞，不要全切，里面填满菜就行了。用你孩子最喜欢的蔬菜填满它。有袖珍蛋糕的营养早餐准备好了。炒一些炸鸡，鸡蛋和蔬菜。和肯德基的一样好。你喜欢番茄酱和沙拉酱。随意撒。波浪鸡卷。
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