白葡萄酒的功效(白葡萄酒酿造过程？)

白葡萄酒和红葡萄酒的区别及功效？

白酒和红酒虽然都是酒，但颜色、产量、口感、味道、功效都不一样。

1.色差：红酒是红色液体。白葡萄酒是一种清澈透明的液体，有点接近白色，略带淡绿色。

2.不同的原料和酿造方法。红酒的原料只有带葡萄皮和果核的红葡萄。白葡萄酒是通过将白葡萄或红葡萄去皮、去核、压榨和发酵制成的。

3.口味不同。带皮发酵的红酒味道比较涩。白葡萄酒用葡萄汁发酵时是酸的。

4，效果不同。红酒有预防心脑血管硬化、降低胆固醇的作用，是因为去除油脂比较好。白酒中的果酸有去腥的作用，是晚餐的好伴侣。

5年以上的干白葡萄酒？

干白葡萄酒没有固定的保质期，一般最好在3到5年内饮用。只有少数高品质的干白葡萄酒可以储存10年以上。干葡萄酒不会过期，但存放时间长了，葡萄酒的风味会变差。酒还是可以喝的，只是口感不好。

白葡萄酒不是长期窖藏的常见选择。大多数白葡萄酒不会受益于长时间的陈酿，尽管一些霞多丽和其他酒体饱满或单宁含量更高的白葡萄酒在地窖中储存5年或更长时间后也能很好地发挥作用。

5年以上的干白葡萄酒？

干了很久，可以喝，但是如果超过5年，味道会变差。干白葡萄酒是指干白葡萄酒。一般不开瓶的时候可以放3到5年。时间长了，酒就会被过度氧化，白酒开始变酸，口感不好。

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