香菇的做法大全 十大香菇最好吃的做法?
香菇十种做法?
1.辣蘑菇。超级无敌吃。
2.炒蘑菇。外脆里嫩,好吃的停不下来。
3、孜然香菇,麻辣过瘾,越嚼越香。
4.芹菜炒蘑菇有独特的颜色和味道。
5.香菇闷,看起来红润鲜亮,吃起来劲道爽滑。
6.蘑菇粉丝炖鸡。这是传统的吃法。
7.香菇炒油菜,脆绿爽口。
8、香菇,鸡肉小笼包,好吃。
9.蘑菇牛肉酱,香味浓郁,风味独特。
10.蘑菇和泡菜。炒好的蘑菇,拌上调料,是饮用的美味配菜。
十大香菇最好吃的做法?
材料
鸡翅适量,香菇适量,鱼露适量,青红椒适量,葱姜蒜瓣适量,大料适量,香叶适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,盐适量,水淀粉适量,香油适量。
工作方法
1.准备好所有的材料。
2.鸡翅用开水焯一下,放凉备用。
3.香菇提前泡发,洗净切条,葱姜切段。
4.在炒锅里用油炒香葱、姜、蒜和茴香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.倒入料酒,使其变香。
7.加酱油。加入鱼露。加入酱油翻炒均匀。
8.加入适量的水和糖。
9.大火烧开,盖上盖子,炖10分钟。
10.然后倒入蘑菇和木耳,继续15分钟。
1.在汤里快速加入青椒和盐。
12.倒入水淀粉。倒入香油,翻炒均匀后关火。
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西兰花炒蘑菇
配料:西兰花、鲜蘑菇、白蘑菇。
练习:
1.西兰花洗净切块待用。
2.将蘑菇用热水浸泡至变软,然后洗净,挤出水分。
3.将西兰花和蘑菇放入沸水中煮熟,然后捞出备用。
4.锅里烧热油,放入蘑菇,然后放入西兰花。适量调味即可食用。
2.蘑菇白菜心
原料:3360香菇100克,大白菜200克,盐5克,味精2克,蚝油10克,蒜3克,姜3克,胡椒粉3克。
练习:
1.香菇洗净,切去根部,然后用斜刀切成抹刀。将油菜的根部剪掉,用清水冲洗干净备用。
2.锅内放入适量热水,大火烧开,将香菇片放入开水中,小火煨3分钟,取出沥干。
3.然后把油菜核放进去,小火炖2分钟,然后取出沥干水分备用。
4.锅内大火放油,大火高至五成热时,放入蒜末、姜末炒香,放入菜胆、香菇翻炒,放入盐、味精、蚝油、胡椒粉,继续翻炒,即可食用。
家常香菇的做法?
主要材料:
50克干蘑菇
辅助材料:
10克蚝油
15克酱油
10克新鲜露水
6克料酒
3克辣椒面
20克红油
练习:
第一步。提前准备好原料。
第二步:用清水洗净干香菇。
第三步:取出洗好的香菇,沥干水分。
第四步。锅中倒入菜籽油,加热至八成热。
第五步:加入沥干的蘑菇油。
第六步:将蘑菇炒干,然后取出沥干的油。
第七步:将炒好的香菇放入锅中,不放油。
8.加入蚝油、酱油、辣酱、料酒翻炒入味。
第九步:撒上辣椒面,翻炒均匀。
第十步。最后将炒好的香菇放入碗中,淋上红油即可食用。
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