蛋糕冰淇淋(蛋糕冰淇淋什么意思呢？)
蛋糕冰淇淋什么意思呢？
蛋糕店买的蛋糕雪糕，其实我们也叫慕思蛋糕，材料蛋糕胚，或者饼干和黄油混合做成的蛋糕底。冰淇淋部分由奶油、牛奶、吉利丁片、果酱或果肉制成。通过吉利丁片的凝固，将奶油、牛奶、果酱等融合在一起，倒入蛋糕胚夹层中间，从而将一层层口感细腻的鸡蛋和蛋糕胚夹在中间。
蛋糕冰淇淋什么意思呢？
其实是蛋糕，不过是冰淇淋。外面还有奶油，说是冰淇淋，但是没有蛋糕。雪糕的原料主要有我的雪糕粉，用雪糕机制作，然后冷藏，装饰。
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冰淇淋蛋糕：它是食物艺术的最完美呈现，诠释了优、香、味、美饮食文化的精髓。冰淇淋的创意造型和个性口味继承了美国冰淇淋崇尚自然、注重新鲜健康的传统，以及其丰富的产品品种。
配料：米卡米卡，奶油，炼乳，婴儿糖，朗姆酒，浆果利口酒，芒果。
冰淇淋的原料主要有软冰淇淋粉或硬冰淇淋。冰淇淋由冰淇淋机制作，然后冷藏装饰。
率先采用国际先进生产技术和设备的冰淇淋，在生产过程中采用“超低温”速冻处理，配合特殊的材料配方，大大延长了产品的保质期(常温下半小时以上不易融化)。传统冰淇淋不宜低温保存(否则会有冰渣和冰块，完全改变口味)。但雪糕蛋糕个性十足，新鲜营养，低脂低糖，滋养肌肤，悠闲品尝，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费趋势。不仅适合现做现卖现吃(堂食)，还适合批发，进超市，带回家保鲜。采用FDA认证的特殊塞勒姆冰淇淋粉。在生产过程中，可以根据消费者的不同口味和需求，添加纯奶油或健康植物油。添加植物油制成的花式冰淇淋，口感纯正，细腻柔滑，天然健康，低脂低糖，不会增加高热量摄入。以酷炫时尚、飞扬个性广受爱美人士青睐。
冰淇淋蛋糕制作方法？
准备配料：
低筋面粉50g，鸡蛋两个。
制造步骤：
将鸡蛋打入无水无油的碗中。
2用打蛋器高速搅拌8分钟左右，体积变大。边打边画圈。
3发送到出现线条不会马上消失(发送——耐心点，时间太少做出来的蛋糕不蓬松)
4.提前倒入过筛的低粉，边转动碗边从中间切拌，直至完全融合无颗粒。
5将蛋糕糊倒入纸杯，至七分满！表面撒上黑芝麻，放入烤箱中层，160度烤20分钟！
6烤好的纸杯蛋糕又软又好吃，可以留点给宝宝，剩下的我们在做冰淇淋~ ~
一种冰淇淋酱的制作方法
准备配料：
山药、紫甘薯和配方奶30毫升
制造步骤：
1紫薯和山药放入锅中蒸熟。
2分别加入配方奶，压成糊状。
3把它们倒进裱花袋里，挤成纸杯蛋糕。
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将饼干卷起来，将黄油倒入饼干中，搅拌均匀，倒入蛋糕模具中，压平，冷冻。
将牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗中，加水加热，加入巧克力，加入过筛的可可粉，搅拌均匀。
将鲜奶油打至静置状，将鲜奶油放入巧克力糊中，搅拌均匀，将巧克力糊倒入有曲奇底的模具中，抖出气泡，放入冰箱冷冻5小时至冻硬。
冰淇淋蛋糕制作方法？
将奥利奥饼干打碎，倒入碗中，加入20g煮好的黄油，拌匀，倒入模具中，压平，放入冰箱冷藏，送100g奶酪备用。加入200ml淡奶油和1勺白糖打成颗粒。加入奶酪，搅拌均匀，加入饼干，搅拌均匀，放入饼干粉碎模具中，在冰箱中平放1小时，脱模，放入水果和奥利奥饼干。
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