生菜怎么做好吃(生生菜怎样做好吃？)
生生菜怎样做好吃？
材料：
生生菜200g，大蒜2个；
调料：
2汤匙蚝油，2汤匙水，盐。
步骤
1.莴笋洗净，用清水泡一会儿，蒜切碎；
2.开中火，上蒸锅，将生菜放入蒸锅，盖上锅盖，焖3分钟；
3.取出，沥干水分，放入托盘中；
4.炒锅倒入油，放入蒜末炒香；
5.加入蚝油和水，拌匀，淋在生菜上。
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1号大蒜生菜
配料如下：生菜2个，蒜3个，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量。
具体做法如下：汤锅加水烧开，加几滴油，加一点盐，放入已经撕成小块的生菜，再烧开。不要煮太久，否则会太糊，失去酥脆的口感。取出煮熟的生菜，放在盘子里备用。炒锅放少许油，放入蒜末炒香。然后调一个酱，把所有的调料放在碗里，加适量的水，搅拌均匀，把调好的酱倒入锅里，再煮一次，直到微粘。酱汁不要太浓，要容易流动，挂在生菜叶子上。把煮好的酱料倒在盘子里的生菜上就行了。不是很简单吗？一旦你吃了它，你会完全爱上它。
2号红烧生菜
配料如下：生菜2个，花生油2大勺，盐5克，酱油1大勺，味精3克，大蒜1个，干辣椒4个，酱油1茶匙，白糖1茶匙。
具体做法如下：将大蒜切成小块，用蒜钳压成蒜末，除植物油外，用蒜泥将所有调料拌成风味汁，干红辣椒切段，放入锅中用油加热，加入干红辣椒翻炒，将辣椒油倒入风味汁碗中，生菜洗净，撕成小块，倒入风味汁拌匀！
3号水煮生菜
食材如下：莴笋2棵，蒸鱼酱油3大勺，葱、胡椒粉适量，食用油适量。
具体做法如下：首先将莴笋清洗干净，然后用大量的水烧开，水烧开后倒入1茶匙食用油，然后将莴笋放入锅中用勺子煮熟，立即将莴笋捞出放在盘子里，然后倒入蒸鱼和酱油，最后在上面切一些葱花和辣椒丝，再淋上一些热油，将葱花和辣椒丝的香味爆出来！
生生菜怎样做好吃？
1.莴苣、花梗、老叶，洗净，用淡盐水浸泡，然后漂洗。撕成小块，放入加冰块的凉白开水中浸泡15分钟左右，捞出沥干水分备用。
2.热锅放少许底油，干红辣椒，关火。然后加入蒜粉、白醋、生抽、鲜酱油、清蒸鱼和酱油、鸡精、白糖和盐，制成调味汁。
3.倒入沥干水分的生菜，滴少许香油拌匀。
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