金针菇鸡汤 金针菇煮鸡的做法？
金针菇煮鸡的做法？
将1/5琵琶腿剁碎，一个小青菜，一个金针菇，一些平菇，一些豆腐，粉丝和粉条，等等。我摆好姿势拍照，所以如果我自己吃，就把所有的食材都扔进砂锅里。
2/5然后在锅里加水，加点料酒，去腥。
3/5煮去浮沫，盖上锅盖，小火慢煮。
4/5肉和蔬菜都差不多熟了。加入粉条之类的东西，煮熟。
5/5上菜前拌点盐，撒点香菜和葱花什么的。如果刚好有，我就把葱花放在我家。没有也没关系。盐也是可选的。配两种蘑菇，鸡肉，娃娃菜吃起来很好吃。一点点盐就好吃了！
金针菇煮鸡的做法？
材料：母鸡1000克，金针菇200克。
调料：糯米酒10g，盐3g，大葱5g，姜5g，酱油8g，白糖5g，淀粉5g，香油2g。
金针菇烧鸡：
1.金针菇去蒂，洗净沥干。
2.嫩母鸡从背部剖开，洗净，沥干水分。
3.将米酒、酱油、葱(切段)、姜(姜片)、白糖、盐混合，将鸡泡一会儿，将鸡胸肉放入盘中，放入笼中蒸30分钟，取出。
4.将鸡汤倒入锅中，烧开，放入金针菇，再次烧开，加入香油和10克淀粉(5克淀粉加水)，勾芡，浇在鸡肉上。
金针菇煮鸡的做法？
金针菇鸡汤
金针菇鸡汤是由金针菇、鸡肉、姜片、胡萝卜做成的美味佳肴。
基本信息
中文名金针菇鸡汤主料金针菇1包鸡肉100克分类汤
原料
金针菇1包，鸡肉100克，姜片，胡萝卜片少许，葱段20克，10克。
调味品
白粉太多，黄酒少许。
工作方法
1.金针菇切头备用；鸡肉洗净切片，加入太保粉和米酒，腌制10分钟。
2.拿一个锅，用水加热。烧开后加入方法1腌制的姜片、胡萝卜片、鸡片。小火煮沸，然后加入方法1中的金针菇，与所有调味料轻微混合。最后加入洋葱段。
金针菇炖鸡肉的做法？
金针菇炖鸡的材料：
材料：母鸡1000克，金针菇200克。
调料：糯米酒10g，盐3g，大葱5g，姜5g，酱油8g，白糖5g，淀粉(豌豆)5g，香油2g。
金针菇炖鸡的做法：
1.金针菇去蒂，洗净沥干。
2.嫩母鸡从背部剖开，洗净，沥干水分。
3.将米酒、酱油、葱(切段)、姜(姜片)、白糖、盐混合，将鸡泡一会儿，将鸡胸肉放入盘中，放入笼中蒸30分钟，取出。
4.将鸡汤倒入锅中，烧开，放入金针菇，再次烧开，加入香油和10克淀粉(5克淀粉加水)，勾芡，浇在鸡肉上。
金针菇炖鸡制作小技巧：
清蒸鸡味道更好。健康贴士
功效：益气补血。
本品营养丰富，包括蛋白质、粗脂肪、糖、粗纤维、无机盐、维生素和各种必需氨基酸。能补虚胜，补气血，适合中老年人，能抗衰老，防止记忆力减退。
中医认为金针菇性平味甘，能补肝养胃；鸡肉性温味甘，能温中益气，填精补髓。
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