油饼怎么做又软又好吃 油饼面怎么和又软又好吃？
油饼面怎么和又软又好吃？
【配料】面粉、酵母粉、
【调料】菜籽油、白糖
具体做法：
1.准备500克面粉，加入4克酵母粉，半勺白糖，打入一个鸡蛋增加面团的柔软度，然后倒入一些菜籽油或芝麻油，用温水搅拌。
2、边倒边搅拌，直到没有干面粉，呈现絮状外观，揉成光滑的面团。
3.面团摸起来软硬适中，滑滑的，盖一层保鲜膜就行，或者盖个锅。把它放在温暖的地方，让它卷曲1小时。
4.取出烤好的面团，在案板上抹点油，揉面团，排尽里面的空气，然后揉成一大条。
5.分成等份的面剂，取出一份面剂，揉成馒头的样子。再揉一会儿更软，剩下的面团全部揉好。
面团揉好后，先用手掌压一压，然后用擀面杖擀出来，中间用刀划两下，这样会更容易煎出来。全部做好之后，烤两次，10分钟。
7.锅中加入适量油，待油温六成热，将饼放入青胚中。蛋糕预热的时候会涨鼓鼓的，中间翻几次，保持受热均匀。
8.要中火煎，等两面都变成金黄色，然后捞出控油。闻到香味就会流口水。
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要让油面饼松软可口，首先我们准备适量的面粉，然后烧适量的水。把水烧开，凉一小会儿，不要很久，凉一两分钟就好。凉水用筷子搅拌均匀，盖上保险膜，醒发20分钟。拿出来揉一揉，揉的顺滑做个笔记。盖上保鲜膜，醒发15分钟。不擦就拿出来，直接贴牌就好。
油饼面怎么和又软又好吃？
用温水和面，搅拌的时候放一点酵母粉，喜欢甜的话加一点糖，一斤面粉里放一个鸡蛋。
记住，面条一定要软。
等到面团翻倍后再做蛋糕。
蛋糕好吃又嫩！
油饼怎样做才能酥软可口（家常做法）？
[鸡蛋葱油饼]
【制作配料】鸡蛋、小葱、食用盐、面粉、食用油。
[制造步骤]
1.首先准备一个干净的小碗，将三个鸡蛋倒入小碗中，然后放在一边备用。然后准备适量的小葱，清洗干净，切成葱花。切好后放入鸡蛋中，然后用筷子搅拌，搅拌均匀后放在一边备用。
2.准备一个干净的大碗，将300g面粉倒入碗中，然后将面团与温水混合，边倒边搅拌，搅拌成絮状。然后把蛋液倒进碗里。将面团和蛋液混合均匀后，加入10g食用油，然后揉成光滑的面团。面团揉好后，放入碗中10分钟。
3.十分钟很快就过去了。时间到了，取出面团在案板上揉成长条。然后用刀切成小面糊，再把每个面糊都搓圆。成圆后，放在一边备用。准备一个干净的小碟，在碟上均匀刷一层食用油，把我们之前做的面糊放入碟中，然后在面糊表面刷上食用油，保鲜膜包半个小时。
4.半个小时过去了。先在案板上均匀的抹一层食用油，然后取出烤好的面糊放在案板上。先用手压平，然后用擀面杖擀成薄薄的面片。在不弄碎蛋糕的情况下，尽量擀薄。电饼铛预热，然后用刷子均匀刷一层食用油。油热后，用擀面杖把我们之前做的薄饼放入电饼铛。底部烤好后，翻过来继续烤。两面都熟后，关火出锅。整个烘焙过程约6分钟，出锅装盘即可享用美味。一个非常美味的鸡蛋葱油饼就是这样做出来的。
油饼怎样做才能酥软可口（家常做法）？
面粉500g/任意一种，鲜奶在小瓶超市有售，泡打粉5-7g，(啤酒瓶盖中盐的重量约为6g)食用油适量，盐3g，泡打粉10-15g加糖3-5g(如果不喜欢泡打粉也可以用葡萄糖酸内酯——豆腐的凝固剂和小苏打的比例为2: 1)
油饼法
1.泡打粉和盐用温水糖化，加入牛奶，根据个人喜好选择用量。牛奶的作用是使面团光滑、嫩滑。
2.将泡打粉和面粉混合均匀，然后加入适量的油。油的目的是使表面坚固而有弹性。
3.盖上盖子发酵30分钟，直到面团变软有弹性，表面看起来有光泽。当然，面团是软的。
4.如果家里的桌子是玻璃面的，在上面沾点油，反复打几下面胚/已经做好的面团。
5.将面胚拉成半个拳头大小的面剂，反复揉搓。
6.把锅里的油加热，不要用太多的油，避免浪费。顺着时间转动手中的面胚，它就变成了一个圆圆的面饼。
7.将圆形面饼拉入油中，面饼当时就膨胀了，然后翻面，30秒左右就做好了一个油饼。
8、用油饼和豆浆吃，(如果朋友会做西餐，就蘸Hums :的鹰嘴豆做的酱)
9.也可以配荷叶粥吃，因为毕竟是油炸食品。虽然好吃，但是容易上火。如果配上荷叶粥和小咸菜，会有清火的功效。
10.也可以配豆腐花——北方人称之为豆腐脑。
欺骗
面皮一定要看，面胚表面很光滑，看着像丝一样的面料，这样做出来的油饼会表面酥脆，里面柔软有弹性。
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油饼怎么做才能又嫩又好吃？我觉得它看起来像油饼。当我做油饼时，首先，我们把面条做得更软。面条煮好后，我们可以将洋葱切段，然后放入辣椒面，放入盐和豆油，搅拌均匀，待用。面条揉好后，会变成小药丸，小面团。然后，把它们的茎全部压平后，再做成小块。
油饼怎样做才能酥软可口（家常做法）？
首先将面粉放入碗中，打一个鸡蛋，放少许盐，然后将相应的酵母粉放入另一个容器中，加入一些糖和温水，与面粉混合均匀。
准备好葱段，把发酵好的面粉排干，揉成条状，切成小块，晾干，裹上面点，加入一些准备好的葱段和五香粉，卷起来，晾干，放入煎锅里用小火慢慢煎两面。可以烹制出香脆可口的油饼。
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