冬季幼儿食谱 幼儿园冬季食谱?
幼儿园冬季食谱?
冬季幼儿园食谱:冬季天气,儿童活动相对减少,人体生理活动所需热量增加。孩子容易产生饥饿感,需要从食物中获取热量来补充。
因此,可以在孩子的饮食中适当添加一些高热量、高蛋白的食物。注意吃米面、荤素、粗粮细粮的食物,摄入富含维生素c的深绿色蔬菜和水果,菜肴的味道可以是焦的,让孩子爱吃。另外,安排孩子吃一些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、红豆、栗子、核桃、萝卜等。提高自身免疫力,增强身体抵御感冒的能力。
冬季幼儿每日食谱?
教公谊会对星期日的称呼
早上——豆浆馒头,中午——西红柿鸡蛋面或芝麻食品,晚上——土豆烤肉饭,睡前牛奶。
第二天
早上——南瓜粥加鸡蛋,中午——白菜肉馅饺子,晚上——豆芽炒肉饭加黄瓜炒鸡蛋,鱼汤。
第三天
早上-土豆鸡蛋饼配番茄酱和米粥,中午-肉末豆面,晚上米饭配番茄炒鸡蛋和豆腐以及金针菇汤。
第四天
早上是地瓜粥配玉米白米饭,中午是烤饼干苹果配馄饨,晚上是炒芹菜干配香肠配水煮虾配米饭。
第五天
早上花生,红枣,桂圆,冰糖粥,韭菜肉,中午饺子,萝卜米饭,晚上烧腊,水果汤。
冬季儿童食谱?
一、蛋黄豆腐
配料:北豆腐、蒜苗、干紫菜、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。
练习:
1.豆腐切块,用开水焯一下控干水,加盐和鸡精调味。
2.海米干用清水洗净切块,蒜苗、葱、姜洗净切块,咸鸭蛋黄捣碎。
3.将油放入锅中,用葱花和姜煸炒油,将豆腐、蒜苗和干紫菜煸炒,加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精和香油,出锅时撒上蛋黄。
第二,太子参炖排骨
材料:太子参1根,上等排骨200克,调料少许。
练习:
1.排骨切小块,洗净焯一下,捞出沥干水分。
2.太子参洗净,浸泡15分钟,用刀在太子参背面切一小痕。
3.将排骨、太子参、黄酒、调料放入小砂锅中。大火烧开后,小火炖60分钟。
第三,清蒸排骨
材料:排骨1.5公斤,熟火腿50克,水玉兰花片(茭白和冬笋均可)60克,精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜20克,汤(或水)2公斤。
练习:
1.将排骨剁成4厘米长的段,用开水焯一下,火腿和玉兰花片切成小块备用。
2.将排骨放入10个小碗中,再放入火腿片、玉兰花片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,入笼蒸1小时。
四、油菜炒猪肝
材料:猪肝500克,油菜杆1.25公斤,植物油200克,香油25克,酱油50克,醋10克,料酒15克,精盐15克,味精8克,糖25克,水淀粉35克,干淀粉50克,葱10克,姜10克,蒜末。
练习:
1.猪肝去筋洗净,切成2.5厘米长,1.5厘米宽,0.3厘米厚的油菜片,洗净,去叶,切成薄片。
2.猪肝片加入干淀粉,均匀上浆,用七八成热的油粉捞出,用少许油炒几下,出水时捞出,抹控水分,葱、姜、蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉、300g水调成酱。
3.锅中放油,烧热,倒入调料汁,倒入香油,放入猪肝和油菜,翻炒均匀。
家里有宝宝的妈妈要注意了。如果你的宝宝已经吃过辅食,你可以给他们添加本文提到的这些食物。既能让宝宝享受美食,又能增加营养,让宝宝健康成长。
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