深圳安琪食品 安琪过了保质期还能使用吗？
安琪高活性干酵母使用方法？
按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母，将酵母放入小碗中，用温水拌匀。水温和体温差不多。
在面团中间挖一个洞，把酵母水倒进去。用筷子将酵母水和面团混合。
准备温水，倒入挖好的洞里，用筷子将面条搅拌成絮状。
用手把絮状的面条揉在一起。当你感觉面条变软后，用力搓，揉成一团。
盖上表面，放在温暖的地方一个小时左右。可以中间打开看看面粉中间有没有蜂窝。如果是，说明面粉发酵了。
安琪高活性干酵母使用方法？
将酵母用适量35左右的温水(以不烫手为宜)溶解成乳液，倒入面粉中。加入同样的温水将面粉揉成面团静置10分钟左右，然后做成馒头、包子等食品胚，放在温暖的地方(理想的发酵温度为30~36左右)发酵40-60分钟左右。
当面团体积翻倍或面团中出现蜂窝时，可以用蒸锅或烤箱蒸或烤。如果环境温度低或酵母量少，发酵时间可适当延长。
安琪高活性干酵母成分是什么？
高活性干酵母安琪属于耐高糖酵母。耐高糖是它的特点，不含糖。
活性高的干酵母主要是干酵母，是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物，富含维生素B、矿物质和酶，对人体有很好的营养价值。
安琪高活性干酵母的主要成分是酵母和食品添加剂(山梨糖醇酐单硬脂酸酯)。
安琪过了保质期还能使用吗？
安琪过期不能用。一是发酵减少，更重要的是可能引起食物中毒。
安琪酵母可以当纳豆吗？
安琪的酵母不能做纳豆，做纳豆也不能用酵母发酵。因为酵母所含的主要成分是蛋白质，从糖类中获取能量，其代谢产物富含二氧化碳和乙醇(酒精)，在有氧和无氧环境下均可发酵。它是一种酵母，主要用于酿酒和发酵面食。
但纳豆的发酵是由大豆蒸煮后的特殊纳豆芽孢杆菌制成，两者使用的菌种不同。如果用酵母做纳豆，发酵会失败，所以酵母做不出纳豆。
安琪酵母可以当纳豆吗？
酵母做不出纳豆。
酵母是做不出纳豆的，因为酵母是酵母，是用来做面食的，是发酵做面包的发酵剂。
纳豆是大豆煮熟后用纳豆芽孢杆菌发酵的，不是一回事。纳豆菌是一种专门制造纳豆的细菌。纳豆是由大豆经纳豆芽孢杆菌发酵而成的一种食品，粘稠有臭味，但吃起来微甜，营养价值很高。
安琪酵母可以当纳豆吗？
安琪酵母不能做纳豆，酵母是用来做面团的，纳豆是豆的一种，所以安琪酵母不能做纳豆。
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安琪的酵母不能做纳豆，因为它们是不同的产品，一个是酵母，一个是豆豉。
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