培根金针菇卷的做法(培根金针菇卷的做法?)
培根金针菇卷的做法?
材料
金针菇200g,腊肉1包,黑胡椒汁适量,海鲜酱适量,蚝油适量,糖适量。
工作方法
1.金针菇用热水洗烫,捞出待用!一切都是腌肉备用。
2.取一碗,加入海鲜酱油、蚝油、黑胡椒汁、糖和水拌匀备用。
3.把金针菇放在腊肉上,然后把腊肉卷起来,用牙签固定。
4.取出油锅,抹上油,加热,放入卷好的腊肉卷中,用腊肉煎至金黄色,倒入事先调好的汁,稍煮,大火收汁后出锅。
培根肉金针菇卷的家常做法怎么做好吃?
将金针菇放入锅中翻炒,然后加入酱油等调料。下面是详细的步骤:
1.先做酱!将大蒜搅拌成蒜末,将2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐和1勺白糖放入碗中。然后把蒜末搅拌均匀,酱汁就完成了。
2.将西红柿切成颗粒,将培根切成两半,卷上一把金针菇,用牙签固定。
3.热锅后倒入适量的油,放入之前做好的金针菇培根卷,至两面煎至金黄色,取出。将番茄粒放入锅中炒软,倒入半碗水,煮至浓稠的番茄汁,放入金针菇培根卷中,倒入调好的酱汁中。
4.大火煮至金针菇入味,表面酱汁变浓。出锅后撒上白芝麻。注意:这道菜基本上不需要放其他调料,只需要调好酱就可以了。因为腊肉本身是咸的,味道几乎都在酱料和腊肉里。除非嘴重的人能在适当的地方放一点点辣椒。
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材料
5片熏肉
1金针菇
取1勺生吃。
一罐可乐
10根牙签
焦炭腊肉卷金针菇的做法
配料:腊肉、金针菇、酱油、可乐、牙签。
金针菇切根,腊肉切两段。
用培根卷金针菇,用牙签固定(你去烧烤店看到的就是这样)
锅里放一点油(不要太多,培根也会油),放入培根卷,中火煎。
将培根煎至金黄色,然后倒入酱料(1勺酱油,6勺可乐,调至自己喜欢的口味即可,可以边调边品尝)
文火煮2-3分钟,然后大火收汁,培根上色均匀即可(而不是翻培根卷使颜色均匀)
装盘子!撒上芝麻,葱花等。(因为够好吃所以没撒!)
培根卷金针茹咋做?
材料:腊肉80克,金针菇150克。
辅料:适量油、盐、糖、蚝油、淀粉。
1.材料:腊肉、金针菇。
2、金针菇头洗净沥干。
3.将腊肉对半切开,取适量金针菇。
4.慢慢卷起来,外面用大葱轻轻扎起来。
5.依次做7个培根金针菇卷。
6.锅里放少许油,煎培根,煎至金黄色。
7.取出来放在光盘上。
8.锅中加入蚝油、盐和糖调味。最后加入一些淀粉凝固。
9.最后倒在培根金针菇卷上。
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