食品包装材料检测(食品内包装袋需检测哪些指标？)
食品内包装袋需检测哪些指标？
STR-A智能电子拉力机用于食品包装袋的拉伸、剥离、撕裂、热封等基础测试。如果严格要求测试食品包装膜的透水性和透氧性，则使用STW-801H水蒸气透过率测试仪。
食品包装袋的检验标准是什么？
软包装行业中食品包装袋的质量，尤其是卫生质量，直接关系到被包装食品的安全性。因此，必须确保所用的原料和添加剂符合管理体系的质量要求。要完善包装薄膜袋行业和国家标准并严格执行，加强食品包装的检验监管，防止不合格食品包装流入市场，加强管理，确保软包装行业健康发展。食品包装单薄膜袋的检验项目主要分为以下几类：外观不得有气泡、穿孔、水线、突筋、塑化不良、鱼眼块等缺陷。这妨碍了使用。规格、宽度、长度和厚度的偏差应在规定的范围内。物理性能包括拉伸强度和断裂伸长率，它们反映了产品在使用过程中的拉伸能力。如果这一项不合格，食品包装袋在使用过程中很容易破裂损坏。包括拉伸强度和断裂伸长率，它们反映了产品在使用过程中承受拉伸的能力。如果这一项不合格，食品包装袋在使用过程中容易破裂损坏。此外，还包括气体传输等气体阻隔指标；耐油指数、耐热性、耐寒性、耐介质性；袋子的密封剥离力、袋子的耐压性和抗摔性等。反映食品包装袋内包装保护的可靠性。卫生性能需要指出的是，除了上述相应的卫生标准外，还有两个关于食品包装材料的法规：一个是《食品卫生法》，另一个是《食品用塑料制品及原材料管理办法》。《食品卫生法》是一部综合性法律，内容比《管理办法》多，而后者专业性强，仅指塑料制品和原料。其管理范围仅限于各类塑料餐具、容器、生产管道、传送带和塑料包装材料，以及所使用的合成树脂和添加剂。所谓塑料餐具，是指勺子、汤勺、筷子等塑料制品。与食物短时间接触但需要重复使用。所谓容器，是指桶、瓶、罐、杯等盛放食物的塑料制品。所谓生产管道，是指食品加工过程中物料，尤其是液体食品或饮料流动的管道，也应包括储存和灌溉。传送带是指将食品原料输送到加工设备的载体，包装材料是指单件和复合的瓶、桶、盘、卷膜、袋，其中卷膜包装保鲜膜、覆盖膜、制袋膜。所有食品软包装和复合包装材料生产企业应严格执行本管理办法。塑料薄膜袋的加工必须经过加热的过程。然而，当塑料被加热时，存在破裂、氧化、降解和变质的问题。因此，用树脂加工塑料薄膜或袋子时，应在树脂中加入抗氧化剂、热稳定剂等添加剂。有些包装薄膜袋由于包装工艺和机械或内容物的需要，要求抗静电、防结露、高爽滑，所以要添加抗静电剂、防雾剂、润滑剂、开口剂等添加剂。这些添加剂都必须经过GB 15139 《食品安全性毒理学评价程序》的检测，证明无毒后才能使用，但对添加剂的用量也有限制。所以在产品中，这些可以提取的低分子量物质，也就是蒸发残渣，或者可以被氧化变质的东西，也就是高锰酸钾的用量，不能超过规定的量，如果超过，就不能使用。因此，模塑制品应该有相应的卫生标准，其目的是防止添加剂的误用和滥用，即更好地保证直接包装和与食品接触的材料具有较高的卫生安全性能。
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